Nagy Gyula (szerk.): A Szántó Kovács Múzeum Évkönyve (Orosháza, 1959)

Nagy Gyula: Lakodalmas kulcsoskalács sütése Orosházán és környékén

183 III. 8Z. Kimutatás az eddig rendelkezésre álló adatok alapján a kulcsoskalács magyarországi elterjedéséhez. Tiszántúlon; Hajdúnánás Hajdúböszörmény Hajdúhadház Vámospérc8 Földes Berettyóújfalu Dr. Dankó Imre bajai múzeológus köz­lése szerint a községben lakodalomra sütnek kulcsoskalácsot, de nem általá­nosan használják. Derecske Dr. Nyárády Mihály nyíregyházi múze­ológus arról értesített, hogy Szabó Im­­réné nyíregyházi lakos azt hallotta Por­koláb Józsefné nevű nagyanyjától, hogy annak lánykorában Derecskén ismerték a kulcsoskalácsot. Szentes Szegvár Dr. Csalog Jó zsef szentesi múzeumve­zető közlése szerint mindkét helyen is­merik a fonott kulcsoskalácsot, Kürtös­­kalácsnak hívják Borosüveg nyakára húzzák A templomból hazavonulók a kürtöskaláccsal feldíszített borosüveg - bői minden ismerőst megkínálnak 8 a kürtöskalácsokat a bámészkodó gyere­kek közé dobálják Makó Apátfalva Kiszól bor Klárafalva Kübeldiáza Tisza sziget Dr. Bálint Alajos szegedi múzeumvezető közlése szerint e helységekben a vőfé­­nyek egy-egy másfél-kétliteres borosüveg nyakára húzva viszik a menet élóa Duna-Tisza közén: Kúnszentmiklós Dr. Dankó Imre közlése szerint a kul­csoskalács sütése ma is szokásos, Kü­lönböző nagyságúak és alakúak A nagy­­vőfény viszi a templomba menet egy üveg bor nyakán, illetőleg kulacsnyakoa (Az adott rajzok alapján megállapítható, hogy a kalács fonása és mérete tnem olyan, mint az orosházi kalácsé.) Balástya Dr. Bálint Alajos közlése. Felvidékem Alsószeli (Pozsony m.) Boros Béla zombai ált, isk igazgató (volt alsószelei lakos) kőzőlte.hogy szü­lőfalujában is kulcsoskalácsot szokás lakodalomra sütni. Punánlűlon; Győrújfalu Gy őrzsámoly Győrladamér Dunaszeg Dunaszentpál Marko tabödöge Merény Nagygenca Bárdosi János győri múzeológus közlé­se szerint a felsorolt községekben isme­rik a kulcsoskalácsot. Győr megyében «kujcsoskalács» s Vas megyében «ká­linké* a neve. Az említett községeken k£­­vül még más községekben is ismerik de további adat egyelőre nem állt az adat ­közlő rendelkezésére.

Next

/
Thumbnails
Contents