Natura Bekesiensis - Időszakos természettudományi közlemények 6. (Békéscsaba, 2004)

Domokos Tamás: Körös–(Berettyó)–Maros közén előforduló védett puhatestűek (2004)

5. Éti csiga

35 (Helixpomatia) - Bern III, HD:V.

36 Hazánk legnagyobb házú faja. Okkersárga, barnás alapszínű háza öt világosabb vagy sötétebb barna övvel tarkázott. Az övek összeolvadhatnak és elmosódhatnak. Köldöke nagyon szűk, ajakduzzanata pedig fehér vagy barnáskék. Az állat teste (tapogatói is) viszonylag egységesen okkersárga. Nyálkás és puha bőrét, hőmérséklettől és páratartalomtól függő mélységű barázdákkal elválasztott, szabálytalan alakú néhány mm területű cellák tagolják. Jellemzők:

37 k: 4,5-5,0 m: 37,2-48,8 sz: 39,3-48,8 H: erdő, sztyepp, emberi környezetben T: herbivor E: ponto-mediterránon belül ponto-pannon M: 20-37g

38 MRI:3 IUCN: V Előfordulása: A következő városokból és környékükről van adat: Békés, Békéscsaba, Békéscsaba-Mezőmegyer, Békésszentandrás, Bélmegyer, Biharugra, Csabaszabadi, Cserebökény, Csorvás, Derekegyháza, Dévaványa, Doboz, Füzesgyarmat, Gyula, Gyula-Gyulavári, Hódmezővásárhely, Klárafalva, Kornádi, Kondoros, Körösladány, Kunszentmárton, Lőkösháza, Makó, Makó-Landor, Mezőgyán, Mezőhegyes, Mezőkovácsháza, Mindszent, Nagymágocs, Orosháta, Öcsöd, Pusztaföldvár, Szabadkígyós, Szarvas, Szegvár, Szentes, Vésztő. A Helix nembe rajta kívül még 6 olyan faj tartozik, amelyet Ny-Európa gastronómia nyalánkságai közé sorol.

39 Szlovéniában is védett. Irodalom: Vásárhelyi, I. (1961): Az étkezési csiga - Természettudományi Közlemények, 5: 325-327. (1963): Érdemes-e az éticsigát tenyészteni - Búvár, 8: 86-88. (1965): Az éticsiga gyűjtéséről - Állattani Közlemények, 52: 143-146. Holdas, S. - Pacs, I. - Virág, Gy. (1989): A csigahús termelése - Hasznos Füzetek, 5. Budapest. 31