Barabás Jenő: Békés megye néprajza a XVIII. században (A Gyulai Erkel Ferenc Múzeum Kiadványai 58-59. kötet. Gyula, Erkel Ferenc Múzeum 1964)
II. A termelő tevékenység fajtái és formái - 3. Állattartás
ilyen — az állatok tényleges gondozása a bojtárok feladata. A források emlegetnek csikóst, gulyást, ménes pásztort, nyári juhászt, téli juhászt, fejős juhászt, kos pásztort, mezei kondást, csürhe kondást, kanászt s egy ízben sertéshajtóval is találkozunk.(1/166) Van göbölyös, első és második göbölyös és a hozzájuk tartozó szénás. Ezeket hónap szám fizették. A fejős juhász vagy vasárnapi tejet (-f- ruha) kap, vagy készpénzt. A gulyás pénzjárandósága függ attól, hogy folyóvízben itat, vagy kútból, de említenek „feles marha mellett levő öreg gulyást" is.(19 1752) Nyerge, lova minden pásztornak volt, a kondás baltáját nem hagyta el. Már 1748-ban elrendelik, hogy fegyvert nem hordhatnak, csak botjukat tarthatják meg.(19 1748) 1775-ben újra megtiltják a fejsze, fokos, csákány és más gyilkos szerszám viselését s így elvben csak a bunkósbot maradhatna meg fegyverükként. (26/60) Alig hihető azonban, hogy ezt valaha is végrehajtották. Szerződés szerinti munkakezdésük György napja, a juhászok betakarodásának ideje pedig Demeter napja. (1/168) A különféle áriimitációkból, leltárakból elég jól rekonstruálni lehet az állatok, főleg a lovak befogásakor használt szerszámanyagot, a tartás során használt szerszámkészletet. A lószerszámok között a szíjkészítmények az általánosak, bár korántsem kizárólagosak. 1716-ban említenek farmatringot,(5/10) 1735-ben szíjhámot, hevedernek való szíjat, szíjkötő féket. Van gyeplő szíjból és kender gyöplő, kenderkötőfék, pányvakötél és heveder. Hám szerszámostól és kötőfékestől, istráng, csikóskantár, farhám és korbács megjelölések anyagukról nem tanúskodnak. Ugyanakkor vas béklót, csikótót, kisa fát, nyerget, abrakos tarisznyát említenek.(30/85-99) Az 1724. évi áriimitációban lóitató vagy juhfejő veder, fenyődézsa, fejő sajtár, lóitató csöbör szerepel mint bognárkészítmény, a kötelesnél viszont istráng, marha szarvára való kötél, marha fejére való kötél, szőrből való pányva kötél, szőr nyűg, kendernyűg, szekérkötő kötél.(\ 1/93-101) 1773 j ban egy békési háztartásban az alább ide vonatkozó tárgyakat leltározzák: 6 rossz lópatkó és 2 olló, 1 bijogvas, 1 szügy ellő, 1 nyereg, 2 kengyelvas. (7/67) Berényben az ökrökön csákvári harangok voltak. (191766) 2i
