Novák László Ferenc: A „Mező Berényi Evang tótajkú egyházban létező” id. Kisjeszeni Jeszenszky Károly lelkipásztor számadáskönyve 1848-1890 - Chronica Bekesiensis 4. (Békéscsaba, 2011)
Gazdálkodás - Munkaszervezet
A legnagyobb mezőgazdasági munkának számító aratást, a „takarást” felfogadott aratókkal, részesekkel47, napszámosokkal végeztette Jeszenszky Károly. Például 1867-ben „Kováts Pál vállalkozott a paroch 4 fertály ugar búza takarítására” egy társával együtt. 1872. június 30-án „ Oláh István és if. Paulovits Mihály vállalkozik a parch, tanya ugari és belenczéresi búza és árpát takarítani... kapnak 12 köböl búzát, 8 font szalonnát 6 itze pálinkát,48 49 és 1 köböl Kenyérbuzát. A hordást is ők fogják telyesíteni” - jegyezte meg Jeszenszky Károly. 1866-ban az idénymunkát végző napszámosok és napszámos munkát végző béresek búzajárandósága a következő volt: „1. Wladár és Szarvaszky Pálnak 4 fertály Ugar takarításáért 4. köb.; 2. Szarvaszky Pálnak 9. napi búza kaszálásért Kerekeiben 1 k. 2. v.; 3. Szarvaszky leány Kerekiben mint gyűjtő kapott 1 k.; 4. Pásztor napszámra kapott aug. 31lg öszvesen búza 3 k. 1 v. és árpa részbe 2 vékát; 5. Pásztor kapott tanyai rész fejében búzát 2 köb. Vi véka; 6. Pásztor zabot részben kapott 3'/2 vékát”. 1867-ben Kolar, Pásztor és Varga részesek egyenként kaptak 3 köböl és 1 véka búzát, s ezenfelül „egy tetejes köböl kenyér” gabonát. 1874-ben „Koritár részes kapott 2 köböl % véka tisztát és 3 véka tokos és rostaalj” búzát. „ Gyüjtőleány Dorottya” kapott 1 köböl búzát, 1 véka árpát és 1 forint készpénzt 1876-ban. A gabonát kaszával aratták le, „takarták”, majd vontatóval, szekérrel a nyomtatás helyére, a szérűre szállították!9 Az aratók, vagyis takarók részes munkások voltak. Jeszenszky 1868-ban jegyezte föl, hogy Orosz György és Kollár Mihály a „paroch. szállás és ugar földet takarni részbül” vállalták. Koltka János és Dusek Sámuel szintén részből vállalták learatni Jeszenszky Károly Kerekiben termett gabonáját. A szérűre hordott gabonát lóval nyomtatták. Nyomta47 Részes = mezőgazdasági idénymunkás, aki az aratást a termés meghatározott részéért végezte el. 4S 1 „itze”, icce = 0,8293 liter. (BOGDÁN 1991. 208.) Tehát kb. 5 liter pálinkát kaptak az aratók. 49 A hagyományos földműveléssel kapcsolatban lásd NOVAK 2002a. 35
