Dobozi tanulmányok (A Békés Megyei Múzeumok Közleményei 14. Békéscsaba, 1989)

Nagy Gyula: Adatok Doboz gabonatermesztéséhez

V. tábla: 1. Szakajtókosár (szájátmérő: 36 cm, fenékátmérő: 18 cm, magassága 24 cm). Gyékényből s szalmából is készítik. 1951 augusztusában vették a dobozi nyári vásárban. Csak kenyérsütéskor használják. A kamrában falbavert faszegre akasztják. — 2. Sütőteknő. (a teknő fűzfából készült, hossza 120 cm, s szélessége 50 cm). 1910-ben használtan vették árverésen. Csak sütésre használják. A kamrában tartják. A zsákok mellé állítják. — 3. Dagasztóalj. (kőrisfa, hossza: 92, szélessége: 45 és magassága: 61 cm). A dagasztóalj Komáromi János tulajdona. 1935-ben készítette. Kenyérsütéskor és disznóöléskor használják. — 4. Szűrőszita, (a szitakéreg főzött fenyőfából készült, sással főzve; szitavékony sárgaréz szövetből, magassága: 16, átmérője: 25 cm). 1944-ben vették Békéscsabán, a piacon. Csak kenyérsütéskor használják. Konyhában, az ajtó mögött, falbavert szegre akasztják. 406