Gulyás Mihály: A baromfi-feldolgozás és a baromfikonzerv-gyártás története Orosházán (A Békés Megyei Múzeumok Közleményei 12. Békéscsaba-Orosháza, 1987)
A Békés Megyei Múzeumok Közleményei 12. Publications of Békés County Museums Mitteilungen der Museen des Komitates Békés Публикации Музеев Области Бекеш Sorozatszerkesztő SZABÓ FERENC
/