A Békés Megyei Múzeumok Közleményei 7. (Békéscsaba, 1983)

Gulyás Mihály: Baromfitartás és feldolgozás Orosházán, az első világháborúig

lásban mintegy 150 kopasztóasszony vett részt. Eredménye ismeretlen. A „Népszava" kiemeli, hogy egyetlen sztrájktörő' sincs közöttük.

38 (Az Orosházi Újság 1906. december 23-i száma szerint a kereskedők a sztrájk alatt a szokásos vágott baromfi helyett élő baromfit küldtek Pestre.) Az első világháború előtt Orosházán volt még egy kopasztó sztrájk. Ez azonban, ahogy erre emlékeznek, nem a nagy baromfiszállítók telepén, hanem a kisebb, pesti piacra szállító kereskedőknél az ún. „libásoknál" történt. A munkabeszüntetés miatt a kereskedők a megvásárolt libákat kénytelenek voltak Szentesre átszállítani, hogy ott megkopasszák. A gazdasági ellentétek mellett növelte a munkás és a tőkés közötti feszültséget egyes munkáltatók fölényes magatartása, idegen anyanyelve is. Ezt Horváth Józsefné, aki 1910-ben került be kopasztónak és 32 évig ott is dolgozott, így fejezte ki: „...ha köszöntünk is nekik, a köszönés fogadása is mintha terhes lett volna számukra." „...hozzánk nem sok szavuk volt, egymás között is németül beszéltek." Amikor meg a munka elfogyott, akkor meg csak úgy odavetették: „Mehetnek sétára, mert nincs munka." JEGYZETEK 1. Veres József: Egyet-más Orosházáról. A Békés vármegyei Régészeti és Művelődéstörténet Társulat Évkönyvei 1885/86. Szerk.: Zsilinszky Mihály, Gyula, 1887. 32—33. 2. Orosháza birtokstatisztikája 1890-ben: 0— 10 holdas 2277 birtokos, összesen 6248 kat. hold. 10— 50 holdas 355 birtokos, összesen 7989 kat. hold. 50—100 holdas 16 birtokos, összesen 1174 kat. hold. (Veres József: Orosháza ünnepe, a község és ág. hitv. ev. gyülekezet alapításának 150 éves emléknapján. Orosháza, 1895. 11—12.) 3. Bakó József: Két pillér közt. Bp. 1958. 54. 1. 4. Féja Géza: Viharsarok. Bp. 1937. 149. 1. 5. Veres József: Orosháza. Orosháza, 1886. 114. 6. Orosháza község tanácsa jegyzőkönyvei : (Békés Megyei Levéltár. Továbbiakban Ktjkv.) Ktjkv. 1820. 4. 7. Ktjkv. 1820. 5. 8. Ktjkv. 1821. 168. 9. Ktjkv. 1822. 149. 10. Ktjkv. 1843. 47. 11. Ktjkv. 1860.22. 12. A Békés megyei Gazdasági Egylet 1876-ik évi Értesítője. Szerkesztette: Morky Sámuel B-Gyulán. 1877. 75. 1. 13. Zlinszky István: A Békés vármegyei Gazdasági Egylet története. 1860—1896. Csaba. Corvina könyvnyomda. 25. 183. 1. 14. Orosházi Újság. 1884. október 5. 15. Orosházi Újság. 1885. március 1. 16. Orosházi Újság. 1883. július 8. 17. GALLUS. 1876. dec. 15. Mutatványszám. 18. GALLUS. 1888. júl. 15. XII. évf 19. Békés vármegyei Gazdasági Egylet 1888-ik évi értesítője. Szerkesztette: Zlinszki István. 20. GALLUS. 1888. ápr. XII. év.. 21. Orosházi Újság. 1895. máj. 12. 22. Orosházi Újság. 1895. ápr. 14. 23. Orosházi Újság. 1895. aug. 4. 24. Orosházi Újság. 1895. aug. 28. 25. Orosházi Újság. 1895. aug. 25. 26. Orosházi Újság. 1899. jún. 8. 27. Orosházi Újság. 1899. jan. 8. 28. Orosházi Újság. 1904. jan. 24. 181