Fügedi Márta szerk.: B.-A.-Z. megye népművészete (Miskolc, 1997)

A HÁZTARTÁS TÁRGYAI Viga Gyula

532. Só-paprikatartó, Hangony, 1939. Készítette Fodor István Fodor Amálnak HOMN 58.107.1. mézeskalács ütőfák, tészta- és tortaformák, offerminták és még számos más eszköztípus is tartozik. A tálalás és a fogyasztás eszközei közül az esztergált fatányérok, fakupák (poharak) már csak elvétve lelhetők fel a múzeumi gyűjteményekben is. Altalános volt viszont még a második világháború után is a fakanalak készítése. 1898ban a háziiparok törzskönyve az abaúji (Hollóháza, Nagybózsva, Pálháza, Pusztafalu, Telkibánya) és borsodi (Balaton, Visnyó, Szilvás, Ostoros, Felsőnyárád, Nadasd) faragóközpont készítményei között megemlíti a fakanalakat (Kovács Gyula 1898.). Legtovább Cserépfalu fafaragói készítették nagy tömegben eladásra ezeket, de a félgömbölyű, mély formák náluk is elmaradtak a laposabb, egyenes rántókanalak mellől. Igényesebb, díszes darabok inkább ajándékként készültek, rendszeres használatukról nem tudunk vidékünkön.