Bencsik János: Paraszti és mezővárosi kultúra a XVIII-XX. században (Miskolc, 1993)
TISZA-MENTE ÉS A HAJDÚSÁG
Ha a szolgálatban eltöltött évek adatait vizsgáljuk, akkor megállapíthatjuk, hogy e pásztomépség ritkán tölt hosszabb időt egy-egy tulajdonos szolgálatában. Többségük egy-két évet pásztorkodott egy helyütt, majd újabb gazdánál vállalt munkát. A jelen adatközlés terjedelme nem tette lehetővé, hogy a szóban forgó pásztorösszeírásokat részletesebben is bemutassam, noha adataik rendkívül tanulságosak lennének más helységek vonatkozásában is. Mégis néhány általános jellegű megállapítást tehetünk: 1. A távoli, elsősorban is Erdélyből ideszegődött pásztorokat a sőregulyák mellett találhatjuk. E jelenség magyarázata kettős lehet: egyrészt az erdélyi örmények szívesen fogadnak fel e vidékről sőrés&ket, másrészt a minden bizonnyal az erdélyi helységekben olcsón felvásárolt állatokat az ott helyben fogadott (vagy a tenyésztőtől szinte átvett) sőrésekkel tereltetik a Hortobágyra, akik itt is maradnak az állatok mellett. 13 2. A környező falvak, városok határán elvétve akadunk erdélyi vagy szlovák eredetű pásztorokra. Kivételt az uradalmi alkalmazottak között találhatunk. Őket jobbára az új juhfajták (mert forrásainkban a tenyésztett juhfajtákra is vannak adatok) pásztorai között foglalkoztatják. 3. Az idegen pásztorelem megléte a Hajdúságban, illetve a Hortobágyon és környékén tehát a sőretartással és részben az urasági juhászaiban bekövetkezett fajtaváltással kapcsolható össze. Ez a jelenség a Hortobágy környéki pásztorkodásban inkább kivételnek számított. Jakabffy Kristóf alkalmazottai: (Balmazújváros, Nagyhort) Név (éleikor) Foglalkozás Születési helye Összeírás éve a szolgálat ideje Albert István béres Debrecen 1799 1 éve Asztalos István sőrés Huszt (Máramaros) 1799 1 éve Bágya Mihály gulyás számadó Szentpéter (Kolozs) 1796 5 éve Beregi János (37) csikós Iriny (Szatmár) 1802 Berecz János csikós számadó Balmazújváros 1796 1 éve Buczerko Iko (30) sőrés Tur (Torda) 1802 Bujdosó András (56) sőrés Hencida (Bihar) 1802 Csokány Filep (47) sőrés Apátikeresztúr (Bihar) 1796, 1802 Csokány Flóra(17) kocsis Apátikeresztúr (Bihar) 1802 Csibi György (58) sőrés Balmazújváros 1802 Dobi György (22) sőrés Vád (Fogaras) 1802 Dunbasi Gergely számadó (tehén) Ditró (Csík) 1796 5 éve Erdélyi Mihály (40) gulyás számadó Nádudvar (Szabolcs) 1799, 1802 Flora György béres Buza (Doboka) 1799 1 éve Fogaras Lup meddőtehénIklód (Szatmár) 1799 1 éve számadó Fora Tódor (30) sőrés ? Debrecen 1802 Foris János (34) sőrés Karcag 1802 Frizsa János (42) sőrés Szelistye (Szeben) 1802 Gyökeres János fejőstehénKarcag 1796 1 éve számadó Halasi Mihály csikós bojtár Balmazújváros 1796 1 éve Haraklányi Vorüly sőrés Haraklány (Szilágy) 1796 8 éve Horváth István csősz Balmazújváros 1899 2 éve Jó Mihály (28) gulyás bojtár Nádudvar (Szabolcs) 1796,1802 1 éve Jó Péter idős gulyás számadó Nádudvar (Szabolcs) 1796 1 éve 13 Moidován Gergely 1913. 44.
