Bencsik János: Kapitalizálódó gazdaság, polgárosodó társadalom (Officina Musei 13. Miskolc, 2003)

II. MEGINDUL AZ ÉLET

Fogyasztási adó kivetési tervezet J85L III. 19. Korcsmákra vetendő adóarány Korcsmák Elfogyasztott hordó pft 1. Kistokaji 2 100 60 2. Fekete sas 40 24 3. Ispotály 40 24 4. Város Korcsmája 30 18 5. Fehér ló 60 36 6. Aranysas Kávéház 50 30 7. Három Rózsa 60 36 8. Serház 60 36 9. Kúria 60 36 10. Filegoria 50 30 11. Kereszt kocsma 10 6 560 336 A városban 133 főnek volt 1-3 hordó bora, mely után adót tartozott fizetni. A helybeli korcsmáltatási jog bérlői 1866-ban panasszal fordultak az uradalom tiszttartójához. A panasz tárgya, hogy Fries Károly, Krausz Imre, Keszthelyi Nagy József, Lázár Pálné tiszteletesné és Heyduk József tokaji lakosok közönséges bort hol pecsételt, hol pecsétlen palackban árulnak. „Ezen visszaélés által az uradalmi korcsmáltatási jog károsíttatván... az illetőknél az egész borkészlet ... intés nélkül elkoboztatni fog. A tokaji állami urad. kezelői hivatal részéről, Tokaj, 1866. április 4-én." Húsmérés Tokajban a húsmérési jog meg volt osztva: a) kamara, b) Mudrány földesúr között. A képviselő-testület foglalkozik a húsmérés kérdésével. Ekkor elhangzott, hogy a tokaji húsmérési jog haszonvételére húsvágási részvénytársaság van keletkezőben, mely a lakosságot hússal ellátni tervezi a következő feltételekkel: 1. A kamarai húsmérés jogát vegye ki a város (RT.) s e joggal összekötött szalonnaméréssel és a rétek használati jogával. 2. A város hasson oda, hogy Mudrány Katalin asszony (húsárusító) székében ez alatt hús ne mérettessék! 3. A város határozza, hogy a társulat mind oly áron adassa a húst, amelybe kerülendő. Legyen jó minőségű és becsületes mértékű hússal lássa el. Bárczay Katalin Mudrány János úr özvegye húsmérési jogát kiadta Czimmer Hermannak és Czukker Salamonnak. Ehhez társították a Garay szabad kúriáját, amely a Curiális nagy vendégfogadó északi szomszédságában fekszik; mind a földesúri jogaival és haszonvételeivel kivettek (1853. ápr. 24.). Az árenda összege: 50 font mili gyertyának faggyú 25 font kávé az uraságnak 50 font cukor és " ZML Tokaj tanácsülés jkv. 1866.