Bencsik János: Kapitalizálódó gazdaság, polgárosodó társadalom (Officina Musei 13. Miskolc, 2003)
IV. A VÁROS TÁRSADALOMRAJZA: CSOPORTOK, RÉTEGEK, OSZTÁLYOK
rétét a régióban. így aztán jól illusztrálja feltett kérdésünk válaszát az inasok és segédek származási helyéről készült táblázatunk. Talán az is mutathat valamit, hogy néhány iparos szülő saját gyermekét foglalkoztatja inasként. A többség azonban nem ezt a gyakorlatot követte. A kisipari műhelyekben, azok egy részében a mester egyedül, segédmunkaerő nélkül dolgozott. Bizonyosan (mint pl. a csizmadiák) javítással foglalkoztak. Még e század első évtizedében is találkozhatunk olyan véleménnyel, hogy a rangosabb, új terméket előállító csizmadiák mellett bizonyos lekezeléssel nyilatkoztak a „foltozó vargá"-ról. Más műhelyekben 1, sőt 2 inas is tanulta a szakma ismereteit, s mellettük egy, két, olykor három segéd (hagyományos elnevezéssel „legény") dolgozott. Itt utalhatunk a bedolgozókra is. Egy-két esetben azt is megtudhatjuk, hogy nem szakismerettel rendelkező egyént is foglalkoztattak (pl. szíjgyártó), kisegítő munkára alkalmazták őket (varráshoz). Feltűnő, hogy az ács s a kőműves szakmában nem alkalmaztak inasokat. Iparosok - mesterek - és foglalkoztatottjaik Iparág neve 47 Mester egyedül Mester + li-Os Mester + 2i-0s Mester + Ii—1 s Mester + li-2s Mester + 2i-2s Mester + Oi-ls Mester + 0i-2s Mester + egyéb Segéd egyedül 1. 2. 3. 4. 5. 6 7. 8. 9. 10. kovács 4 1 1 1 I 48 lakulos 1 1 rézműves 1 1 aranyműves 1 bádogos I 1 gépész 1 hajókormányos 2 asztalos 4 ' J 9 1 1 1 I 1 bodnár 10 3 2 4 2 2 kerékgyártó 8 1 1 I faesztergályos 1 kárpitos 1 szabó 16 6 1 1 2 2 1 7 varrónő 14 sapkás 1 vattakészítő 1 tímár 1 szűcs 3 csizmadia 11 3 1 3 1 cipész 6 4 1 1 I s " 1 szíjgyártó 1 I 5 ' I nyereggyártó 1 L 52 könyvkötő 1 molnár 2 1 5 pék 1 1 1 mézeskalácsos 1 1 cukrász 1 mészáros 2 8 hentes 1 virslis 1 47 Megjegyzések: A 2-9. rovatban szereplő adatok a műhelyben dolgozók számát jelölik, i = inas, s = segéd, legény, ezért az i-s alatt (a 2-7 rovatban) az első szám a műhelyben dolgozó inast, a második a segédet jelöli. Pl. 1-2 = 1 inas és 2 segéd volt a műhelyben. A 9. rovatban hozzuk az ettől eltérőket, a lábjegyzetben adjuk meg értelmezésüket. 48 Mester 4 segéddel 49 Egy felügyelő van 50 Mester három segéddel 51 Mester 2 inassal és 1 segéddel 52 Mester 2 inassal és 1 segéddel