18. századi agrártörténelem. Válogatásd Wellmann Imre agrár- és társadalomtörténeti tanulmányaiból (Officina Musei 9. Miskolc, 1999)

GAZDASÁGTÖRTÉNET - A gödöllői Grassalkovich-uradalom gazdálkodása (Különös tekintettel az 1770-1815. esztendőkre)

illetve 89 kg), zabból pedig ennek a másfélszerese

42 (azaz 100 kg), aminthogy ez 1797-ben több tábláról ki is mutatható. Eszerint akkoriban, legalább az ősziekből, meglehetősen nagyobb mennyiséget vetettek holdankint, mint manapság, ami megegyezik az általános megfigyeléssel

43 és érthetővé teszi azt, hogy a szakemberek a ritkább vetés szószólóivá lettek.

44 Gödöllőn a bérlők meg is valósították ezt az elvet, de 1799-ben már megint olyan sűrűn vetettek, hogy csak szalmatermésre volt kilátás.

43 Ezek figyelembevételével az egyes évtizedek átlagos gabonatermése a rendelkezésre álló adatok alapján következőképpen alakul: , Szemtermés a vetőmag °/o-ában Szemtermés kat. holdankint q Evek búza rozs árpa zab búza rozs árpa zab 1770-es — — 237 319 — — 2*0 3-2 1780-as 697 507 361 396 7*8 53 4-0 4"0 1790-es 750 608 308 515 8-4 6'3 2'7 52 1800-as 410 423 180 378 4"6 4-4 1-5 3'8 1810-es 525 506 462 347 5*8 51 4*1 3*5 Átlag 612 511 298 400 6'8 5'3 2-6 4-0 Feltűnők a búza magas, egyes években (pl. 1798-ban, 1. a 2. táblázatot) szinte hihetetlenül nagy termésátlagai, de ezek korrigálására sem okunk, sem módunk nincsen. Magyarázatul szolgálhat az ugartartás és az a körülmény, hogy búzát csak a legjobb földeken termeltek; viszont az árpa láthatóan megsínylette a sovány homoktalajt. Sokkal egyenletesebb az a kép, amelyet a rozs- és a zabtermésről nyerünk: nagyjából ezek fejezik ki az uradalom átlagos nívóját s kb. megfelelnek a négyszeres terméseredménynek, amellyel az uradalom az 1800 táján, a közepes években számolt.

40 Ezeket az átlagokat nem tekinthetjük valami kedvezőtlennek, hiszen nem hasonlíthatjuk össze sem az egykorú hatalmas belga és angol eredményekkel, sem a gödöllői koronauradalom XIX. századvégi terméseivel (búza 8.7 rozs 7.7 , árpa 7.9, zab 6.0 q kat. holdankint),

47 amelyek egészen más körülmények között jöttek létre. Ezekből csak a modern gazdálkodás haladása látható, de a Grassalkovich-uradalom gabonatermelésének fejlettségére legfeljebb az egykorú német viszonyokkal való összehasonlítás világíthat rá. Németországban akkoriban '"Pankl, 39-41.; vö. Pethe, I. 430. - Hasonlókép Csapody (35.), téves következtetéssel. - Ennek figyelmen kívül hagyása miatt oly alacsonyak a regéci uradalom zabtermésére vonatkozó adatok. (Jármay és Bakács, 127.) °V. d. Goltz, I. 260.; Ileisig, 112-14. - Goertz-Wrisberg = Werner Graf Goertz-Wiisberg. Die Entwicklung der Landwirthschaft auf den / Goertz-Wrisbergischen Gütern (Jena, 1880.) tagadja. (30.) ""Pankl, 28, 30-35. "'G. L., Relatio praefecti Vietoris. "''„Anno mediocri... a 4 granis computando". (G. L., Summarius extractus.) - A terméseredményeket 1. G. L., Rationes frumentariatus. "

7

Kulischer: Alig. WG. II. 44. - Pest-P.-S.-K. vármegye I. 88.