Szabadfalvi József: Ötödfél évtized terméséből. Néprajzi és művelődéstörténeti tanulmányok (Officina Musei 7. Miskolc, 1998)

TARTALOM MÉZESKALÁCSOSSÁG 7 Három korai tanulmány: 8 A debreceni mézeskalács 8 Mézeskalácsos mesterség Nyíregyházán 15 Adatok a karcagi mézeskalácsosság néprajzához 18 A magyar mézeskalácsosság kialakulásának kérdéséhez 24 A magyar mézsörkészítés 31 MÉHÉSZKEDÉS 51 Méhészkedés a szatmári Erdőháton 52 Egy 17. századi méhészkönyv kéziratos variánsa 80 A magyar méhészkedés történeti-gazdasági rétegei 87 NÉPMŰVÉSZET 95 A magyar feketekerámia és kelet-európai kapcsolatai 96 Hajdú-Bihar megye népművészetéből 122 A templomok festett mennyezetei és berendezései Borsod-Abaúj-Zemplén megyében 142 ÉSZAKKELET-MAGYARORSZÁG 153 A Zempléni hegyvidék népi kultúrájának kutatásáról 155 A néprajzi érdeklődés kibontakozása és az interetnikus kutatások Északkelet-Magyarországon 166 Az Avas földrajzi névről 177 ÁLLATTENYÉSZTÉS ÉS PÁSZTORKODÁS 185 Migráció és makkoltatás az Alföld keleti peremvidékén 186 Kosarazás, telkesítés, fektetés és társai - A kárpáti és a magyar alföldi pásztorkodás kapcsolataihoz 209 Migrációs jelenségek Kelet-Magyarországon a hagyományos állattartásban 219 A külterjesség és belterjesség történeti kapcsolata a magyar állattenyésztésben 226 HERMAN OTTÓ 237 Herman Ottó, a múzeumszervező 238 Herman Ottó a Tisza szabályozásáért és a Hidrográfiai Intézet létesítéséért 245 Herman Ottó, a kultúrpolitikus 250 TUDOMÁNYTÖRTÉNET 261 A néprajzi kutatás szervezetei és fórumai Magyarországon 262 Az Észak-Magyarországi Universitas. Gondolatok a magyar felsőoktatás jövőjéről 273 Művelődéstörténeti kutatás Északkelet-Magyarországon 283 Gunda Béla debreceni évei. - Létezik-e debreceni néprajzi iskola? 290 AUS DER ERNTE VON FÜFTEHALB JAHRZEHNTEN ETHNOGRAPHISCHE UND KULTURGESCHICHTLICHE STUDIEN 295