Barsi Ernő: Sály : egy bükkalji falu a hagyományos gazdálkodás idején (A miskolci Herman Ottó Múzeum néprajzi kiadványai 17. Miskolc, 1965)

kérészt. A kepe szót kéverakás jelölésére Sályban nem használják. A kepe itt magát az aratástjelentette. „Oda vótunk kepét vállalni" - mondták, ha aratást vállaltak. A kereszt összesen 18 kévéből volt összerakva. Ennél kisebb keresztet esetleg csak az uraságnál raktak. Ha a szokásos 18 kévésnél kisebb lett a kereszt, azt mondták rá: „elmatringolták a jó búzát". Ha meg nagyobb volt a szokásosnál, akkor gazdaémbéres kérésztnek mondták. Ha sokáig volt a kereszt a tarlón, mert sokat esett az eső és megbarnult a sok esőtől, arra mondták: öregkérészt. Annak az eljárásnak neve, amelynél az arató a kívéket keresztekbe összerakja: kérésztélés. Kérésztéjjünk! Gyerünk kérésztélni, mondták ilyenkor. A keresztelésnél főleg arra kellett ügyelni, hogy a kévéknek a feje takarja egymást. Csurgóra légyén. Mert ha nyereghátú, vagyis a két vége felállt, a legkisebb esőtől is beázott. Ebben sok volt a pocsék. Míg ha jól volt összerakva a kereszt, akkor sok esőt is elbírt. Az egyéni gazda éppen ezért maga szokta rakni. De ha kepése volt, akkor a kaszás rakta. A félszámos sohasem. Uraságnál is a kaszások rakták a keresztet. A keresztsornak égényesnek kellett lenni. Messziről meg tudta olvasni a gazda, hogy hány keresztje van. Keresztsornak porong (lejtős) részt választottak, hogy ha sok eső van, ne álljon meg a keresztek alatt a víz. A kévék összekötése után a tarlóról összekapart gabonaszálaknak kaparék a neve. Annak a nagy fagereblyének, mellyel a kévék összekötése után a tarlón maradt gabonaszálakat összekaparják, a neve: brúgó. Sályban mindég fanyelű brúgót használtak. Némelyik brúgó majd két méter széles volt. Résznevei a következők: 1. brúgó foka vagy tokja, 2. brúgó fogai, 3. nyél, 4. fogóka. A fanyél V alakban kettéválik, s úgy illeszkedik a brúgó fokához. A V alakú rész elágazásánál keresztbe, vízszintesen gömbölyű fa van elhelyezve, a fogóka. Itt fogja meg a félszámos a jobb kezével, míg bal kézzel a nyél végét fogja. 44. kép.Brúgólás 104