Kunt Ernő - Szabadfalvi József - Viga Gyula szerk.: Interetnikus kapcsolatok Északkelet-Magyarországon : az 1984 októberében megrendezett konferencia anyaga (A miskolci Herman Ottó Múzeum néprajzi kiadványai 15. Miskolc, 1965)

Bődi Erzsébet: Etnikus jegyek az istvánmajori lengyelek táplálkozási kultúrájában

HEMMERT Maria 1970 Gwara polska wsi Emőd-Istvánmajor na Wegrzech. Szeged (kézirat) 1972 Lengyel falu Magyarországon. Élet és Tudomány XXVII. 32. JOÓ Rudolf 1983 A nyugat-európai kisebbségek sajátosságai és típusai. Budapest KISBÁN Eszter 1960 Nyersanyag és technika. Pépes ételeink típusai. Néprajzi Értesítő XLII. 5—27. 1963 A legénykenyér a mai népi táplálkozásban. Népi kultúra — Népi társadalom Budapest. 51—91. KIRÁLY Péter 1960 Remarques sar le parier d'une colonie polonaise de Hongrie. Studia Slavica XII. 215—225. KŐVÁGÓ László 1981 Nemzetiségek a mai Magyarországon. Budapest MAGYAR 1977 Magyar Néprajzi Lexikon I. Budapest MÁRKUS, Michal 1969 Sucasny stav bádania o ludovej strave na Slovensku. Slovensky národopis 17. 493—546. MAURIZIO, Adam 1926 Pozywienie roslinne i rolnictwo w rozwoju dziejowym. Warszawa 265