Szabadfalvi József - Viga Gyula szerk.: Répáshuta : egy szlovák falu a Bükkben (A miskolci Herman Ottó Múzeum néprajzi kiadványai 13. Miskolc, 1965)

Krupa András: Születési és házassági szokások

i) A vőfély beköszöntője az ifjú párral Ma hajnalban alig virradt a reggel, összegyülekeztünk szép számos sereggel. Jöttünk aztán tisztes hajlékokhoz végre, drága menyasszonyunk nagy tiszteletére,. A násznagy uramhoz volna egy kérésünk, odakint várakozik nagy sereg vendégünk. Legyenek szívesek őket befogadni, ők se fognak érte adósok maradni, Stuller Árpád, 57 éves Ma hajnalba alig virradt a reggel, mi összegyűltünk szép számú sereggel. A házigazdához volna egy kérésünk, hogy idekint várakozik egy sereg vendégünk. Lenne szíves őket befogadni, ajánlom, hogy ők se fognak majd adósok maradni. Mátrai Béla, 33 éves j) A vőfély vacsora előtti rigmusa Kint vótam a konyhán, néztem mindenekre, sok finom falatra, sok úri étekre. Ezután megnéztem az étkeknek számát, mer elloptam a szakácsnő céduláját. Első tál étel lesz nyakleves tésztával, bomyúbőgés szunyogcombbal, fricska gombócával, marhahús hideg mártással, susztercsiríz mandulával. Aprószeg babasalátával, suszterinas rossz csizmával. Tőtöttkáposztának szaga, lókörömből készült laska, háromhetes friss halleves, ütés alatt megsült deres. Leforrázott megnőtt harcsa, a sütőbe megsült macska. Uraim, én magukkal nem mókázok továbbra, villámsebességgel futok a konyhára. Stuller Árpád, 57 éves Tisztelt vendégsereg, az asztal meg van terítve, tányér, kanál, kés, villa, elő is van készítve. Jönnek is az étkek sorjába, ez a sok legény nem áll itt hiába, kint jártam a konyhán, néztem mindenekre, sok finom falatra, sok úri étekre.

Next

/
Thumbnails
Contents