A Herman Ottó Múzeum Évkönyve 44. (2005)

Bodnár Mónika: A magyarországi Gömör kézművessége

//. kép. Csipkedíszítésű mézeskalács szívek (Barczikay Tanara munkája) Kassa), másrészt árukészítő, ismertető, tanító tevékenységükkel napjaink embere számára is hozzáférhetővé teszik a mézeskalácsokban rejlő üzeneteket, a kapcsolódó szokásokat. Műhelyükben 2005 nyarától megtekinthető a Mézeskalács világ című kiállítás. A kiállítás érdekessége, hogy egy működő műhely keretei között hozták azt létre, egy kis parasztházban. Vendégeiknek a kiállításban bemutatják a több száz éves formák szerint készült kalácsokat és mellettük a napjaink ihlette mézesképeket, parasztházakat. Az anyag, az alkalmazott formák, a díszítmények egyetemesek, a ma emberét is gyönyörködtetik. Díszítési technikájuk sokféle, a hagyományosnak mondható (piros alapon fehér cukormáz írőka) díszítés mellett csipkés és ún. gömöri csomós díszítést is alkalmazzák. E két utóbbi natúr alapra készül, az első csipkehálós formára, a második egyenletesen borított fehér alapra készül. A cukormázas díszítés mellett rátétes díszítést (tészta, különféle magvak) is alkalmaznak. A bemutatott mézeskalácsok mellett az alkalmazott forma és használt szimbólumok értelmezése is megtalálható a kiállításban. Kiemelten dolgoznak a szív és a ház formával, a szerelmi, családi összetartozást, a kiteljesedő életet, az anyagi gazdagságot kifejező motívumokkal. Céljuk, hogy a mai ember megismerje és mindennapi életében újra használni tudja ezeket a szimbólumokat. A kiállítás terveik szerint majd folyamatosan bővül. Néhány éven belül várhatóan a jelenleginél jóval nagyobb területen dolgozhatnak majd, és más mesterek számára is bemutatkozó, időszakos kiállítási lehetőséget szeretnének biztosítani. Mézeskalácsos házukban az érdeklődők számára mesterségbemutatóval egybekötött kiállításvezetést, szakmai tanácsadást és játszóházat ajánlanak. A mesterségbemutató keretében rövid, könnyed formában ismertetik a mesterség történetét. Bemutatják az „írókázás" nevezetű mézeskalács-díszítő technikát és helyben megdíszített pólyás baba, 540