A Herman Ottó Múzeum Évkönyve 33-34. (1996)

HOFFMANN Tamás: Házak, tornyok, udvarok (Parasztházak a Mediterráneumban)

a földszinten főztek és ettek, az emeleten aludtak. Ez persze nem volt általános szabály. Egy dél-angliai apácakolostorban hímzett hetven méter hosszú, 11. századi vászon, melyet „Bayeux-szőnyeg" néven emlegetnek, egyemeletes fatornyot is ábrázol, bemutatva Hódító Vilmos kalandjainak színtereit. Itt az emeleten lakmározik az úri társaság.

9 Minden jel arra mutat, hogy az ebédlő az a része a háznak, ahol reprezentálni lehet. Nemcsak az evészettel, hanem a berendezéssel. Arnal Mir katalán arisztokrata 1071-ben felvett hagyatéki leltára számos takarót és szőrmét sorol fel, sőt kesztyűt és tükröt is, továbbá kandellábereket, ezüstneműeket az ebédlőben. Az alvóhelyiségben részletesen leírják a „kényelmes" ágyat, derékaljakkal, párnákkal, dunyhával, fali takarókkal és szőnyegekkel (minthogy az alvásra használt helyiséget nem fűtik, tehát a falakat textíliákkal szigetelik, öltöztetik). A leltárból arra lehet következtetni, hogy a családi ünnepélyes étkezés, ill. az alvóhelyiségének technikailag szegényesebb berendezése az arisztokrácia otthonában még nyilvánvalóbban felismerhetővé teszi a kor valamennyi társadalmi csoportjának lakáskultúrájában meghúzódó ellentmondásokat. A kényelem hiányát a látványos étkezések barbarizmusa hivatott ellensúlyozni.

10 A középkor elmúltával azonban a „nagy zabák" ideje lejárt. A polgárok takarékoskodtak és új vendéglátási szokásokat vezettek be. Már a 16. századi - oktató célzatú - metszeteken gúnyolódva láttatják a régi módit. A parasztlakodalmakon - legalábbis ez látható - csaknem mindenki részegen dülöngél, sőt van, aki viszontlátja nemrégiben behabzsolt falatjait. Egzotikus niveau 4 niveau 3 3. kép. Lakótorony. St-Cyr-au-Bont-d'Or, Franciaország, 13. század vége. Guilhot nyomán 9 Bleyl, 1973.; Boüard, 1973. 5-110.; Brawne, 1983.; Broglio, 1983. 73-88.; Collodo, 1980. 5-36.; Debord, 1982. 83-90.; Decaens 1981. 5-123.; Egger - Schepers, 1985. 1-38.; Fantini, 1966.; Fasoli, 1966. 531-567.; Fixot, 1973-74. 245-296.; Fixot, 1975. 67-93.; Fournier, 1978.; Grisward, 1981.; Habitats, 1983.; Héliot, 1974. 217-234.; Hinz, 1981.; Kweschell, 1968.; Le Ronciér, 1990. 161-298.; Meckseper, 1975. 135144.; Noyé, 1980. 607-630.; Pesez - Piponnier, 1972. 143-164.; Pringle, 1974. 222-249.; Schepers, 1973. 121-135.; Schneider, 1986. 17-38.; Settia, 1980. 159-199.; Settia, 1984.; Soeder, 1964.; Stopani, 1977.; Uslar, 1964.; Van de Walle, 1962. 163-169. 10 Barthélemy - Contamine, 1990. 371-470.; Comba, 1978. 375-414.; Debord, 1982. 83-90.; Frankovich - Gelichi - Parenti, 1980. 143-247.; Hahnel, 1975.; Inventories.; Noyé, 1980. 607-630. 69