A Herman Ottó Múzeum Évkönyve 30-31/1. (1993)

HÁLA József: A sárospataki „francia malomkő”

0 15 30 km 8. ábra. A malomkőfaragók eszközei (Hála József fényképfelvételei alapján rajzolta: Pentelényi Antal, 1992) 1-4.: kézikalapácsok, 5-8.: pijósok, 9-10., 12.: spiccszegek, 11.: laposvéső A malomkő faragása és összeállítása Az üzemvezető a megrendelés alapján megadta a készítendő malomkő méreteit (vastagság, átmérő), valamint a rémesek számát, mélységét és irányát. A malomkőfaragók ennek alapján dolgoztak. A malomköveket mindig párosával csinálták, egy aljkövet és egy forgókövei készítettek. Az utóbbi valamivel vastagabb volt, mint az előbbi. Mindkét kő ugyanúgy készült, azzal a különbséggel, hogy a forgókőbe ún. egyensúlyozó dobozokat is helyeztek (lásd alább). A bányában nagyjából méretre formázott kövekből az üzemben először a szívkövet (más néven mellkövet) faragták ki (1. ábra 1.). Ez a kockáknál puhább kőből is készülhetett, mert az őrlésben nem vett részt. A malomkő teljes átmérője (amit mindig collban adtak meg és mértek) határozta meg a szív kő átméretét (átmérőjét). Pl. egy harminchatos (36 coll átmérőjű) malomkő szívköve 21 coll, egy harmincnyolcasé 23 497