A Herman Ottó Múzeum Évkönyve 13-14. (1975)

RÓZSA Miklós: Svájci cukrászok Miskolcon

246 RÓZSA MIKLÓS 4. kép. Joost Adolf sírköve 5. kép. Joost Adolf sírkövének hátoldala A felmerült kérdés megoldásához a következő tények visznek közelebb: 1. A Miskolci Városi Tanács Levéltárában őrzött irat szerint a „Ttes Miskolc Városában lakott Czukros-sütemény Készítő" neve JÓST JÁNOS volt. 2. A Miskolc—A vasi Református Lelkészi Hivatal halotti anyakönyvébe

40 bejegyzésre került, hogy 1890. május 5-én 33 éves korában meghalt Müller Oszkár cukrászsegéd, akinek születési helye: „Posen Lengyelország". Müller Oszkár elhalálozása idején a cukrászda vezetőjének, majd később tulajdonosának, Prevosti Oszkárnak anyja Posenból való volt

47

. Müller feltehetően ennek révén került Miskolcra, és bizonyára Prevostihoz segédnek. 3. A sírkő olyan, amilyeneket a miskolci temetőkben 1817 és 1877 között — tehát Jóst Adolf és nem Müller Oszkár halála idején — állítottak fel.

48 4. A sírkövet a cukrászda fennállásának 1928. évi centenáriuma alkalmából annak akkori tulajdonosa az üzletelődje iránti kegyeletes megemlékezésül rendbehozatta, olvashatóvá tette és megaranyoztatta a betűket.

49