A Herman Ottó Múzeum Évkönyve 11. (1972)

BARTHA István: A szőlőőrzés szervezete Tállyán a XIX. század első felében

572 BARTHA ISTVÁN ván a mennyiben éppen akkor a Hosszú Kővágó Pásztor őrzésben Szőlő pásztor volt és Szent Mihály napkor (szept. 29. B. I.) fogadtatott el katonának, azon ideig őtet illető pásztor bérét Potesnyik Mihályon aki utánna állott ki pásztornak, megvétetni kéri. Minthogy a Hosszú Kővágói őrzésnek Pásztorbére köz tudomásul 40 Ft-ra megyén, mivelhogy a panaszolkodó csak Szent Mihály napig pásztorkodott, azon időben tudni illik a mikor még kevés foglalatossága vagyon a pásztornak, pásztorbére jutalmául az egész pásztorbérnek 40 Ftok Negyed része 10 Bvft fizetésben lemarasztaltatik Potesnyik Mihály az eránt a foglalás elhatároztatik." (Zlt. Tlt. Tállyai jegyzőkönyvi iratok 6. cs. Fasc. 68. 1831. 149. sz. ir.) 54. 1843-ban pl. a következő határozat szabta meg a fizetésüket: ,,1943-ik Évi Július hava 23-ik Napján" ... a „Tanáts béliek jelenléttekben tartott Közönséges Város Gyülésé(n) Előterjesztette a Fő hadnagy, (Bunyitai Pál. Közbeiktatta: B. I.) miképpen Szőllő hegyeinket a példátlan hosszas essőzések miatt a kíméletlenül dühöngő öböly annyira tenkre tette, hogy Szőllő hegyeink idei terméséhez sémi, vagy igen kevés lehet reménységünk, annálfogva a Szőllő pásztorok bérét az Évre a szokottnál kevesebbre látná jónak leszállítani. Amennyiben a Köz tapasztalás tanusittya, hogy a némelly Szőllő hegyeken idei termésekre nézve a pásztorok nélkülözhetők lennének, nehogy azonban a Szőllő hegyek minden őriztet nélkül maradjanak, a némelly helyeken létező Gyümölts, és áldás duzs veteményekben eshető károk elhárítása tekintetéből minden pásztor Őrzésben a pásztorok ki fognak álni, a szokot pásztorbérnek fele dijja fizetéséért." (Zlt. Tlt. Szőlőpásztorok iratai. 1834.) 55. Zlt. Tlt. Curr. protoc. 1834—45. 79. curr. 56. Vö. Zlt. Tlt. exactorok számadásait az idézett években. 57. A megye egyik rendelkezése, amelyet Kastner János főszolgabíró 1820. ápr. 18-án tett közzé Sátoraljaújhelyben: „Tapasztaltatván, hogy az egész Hegyallyai Szőllőknek munkáltatásaiban a szőllő miveltetése iránt tett Rendszabások mellett is a TN vármegye (Tekintetes Nemes Vármegye, B. I.) kívánt tzellyát egészen el nem érhette, sem a Tilalom törőkre elegendő vigyázat nem eszközöltethetett, és még is a szőllők mostani leg rosszabb munkáiban tsonkulást szenvedni kintelenittettnek; méltóztatott azért a Ttes Ns Várgye (Tekintetes Nemes Vármegye, B. I.) a napi számszerint való Limitátióját továbbá is a napi bérekre nézve meg erősítvén megengedni, hogy kétszer napjában a munkásoknak Pálinka adattathasson, egyébb eránt a munkásoknak ebéddel vatsorával és borral való kedveskedés továbbá is szorosan eltiltattattván. — Mivel pedig ezen megyében több a megyén kivel s távolyabb lakó szőllő birtokosok Szőlleiket szakmányba szokták dolgoztattni. .." (Zlt. Tlt. Currensek protocoll. 1820—31-ig. 124 :urr.) „ i szakmányt a kapás és a napi számhoz alkalmaztatva válalyák" (uo.) 58. A pálinkát úgy osztották el, hogy 8 emberre számítottak 1 icce pálinkát. (Vö. Zlt. Tlt. számadási iratok. Exactorok számadásai 1834—1837-ig, 1834. évi számadások.) 59. Vö. Zlt. Tlt. Exactorok számadásai 1834, 1835, 1849. évf. 60. „Panasz képpen előadta Barnath Emánuel, miképpen a Gomboska nevű őrzés pásztora Kovats Mihály a kiadott pásztori határozat ellenére, az őrzésen kivel (kívül. B. I.) más őrzésben jár kapálni, az őrzést naponta magára hagyván, az őrzéssel semmit nem gondol, holott az őrzésben is volna kapálni valója, azért kívánja őrzésétől elmozdittatni, és helyébe más alkalmatos pásztort kijelelni. A panaszlott pásztor előhivattatvány, az ellen támasztott panaszt maga is elesmerte, sőt a hgybiró is Glacz János jelentette, hogy több izben a Pászor tőtvényeket megjárván a panaszlottat az őrzésben nem találta, annál fogva ítéltetett. A panaszlott maga sem tagadván a panasz valóságát, mint a pásztori szabályok az által hágó tőtvényétől elmozdittatik, és helyébe Dudovits Jánost a Gombos őrzésbe pásztornak felskettetni elhatároizván, pásztornak azonnal fel is eskettetett." (Zlt. Tlt. Szőlőpásztorok összeir. 1816—1877. 1846. aug. 30-i jkv.) 61. „A Pásztornak vevődött 2 font marha hus petsenye 18 kr." (Zlt. Tlt. Exactorok számadásai 1835.)