A Herman Ottó Múzeum Évkönyve 11. (1972)

BARTHA István: A szőlőőrzés szervezete Tállyán a XIX. század első felében

A SZÖLÖÖRZÉS SZERVEZETE TÁLLYÁN 563 5-ik őrzésben Kurta Nyirjes Grimlát Nyirjes Dongó Hosszú Kiss Őrhegy Nagy Őszhegy Fürdős Alsó Bojta Felső Bojta Ökörtáncz Kiss Nagy Koldu Isten Jonap 6-ik osztály Barkoczi Köveshegy Herczeg Kerek Tölgyes Újhegy, Középhegy Piski Padihegy Alsó Varga Padihegy Sarkad Istenhegy Nagy Kiss Nagy Padihegy 7-ik osztály Turtsány Megyés Iskola Butykai Megyés Nagy Megyés Kiss Megyés Belső Kiss Kővágó Czéklás Hosszú Nemes Kővágó Nagy Kiss Szent Iványi Hetény Felső Hetény, Közhetény Madarasi Kőtőtvény Kapitány Kurucz Josef Grimlát Nyirjes Őrzésben Hadnagy Kopotorszky János Kurta Nyirjes őrzésben Kerülő Takáts Mihály Isten jó Nap Pásztor Kapitány Farkas János Herczeg Köveshegy Pásztora Hadnagy Potesnyik Mihály Piski Padihegy Pásztora Kerülő Réthy András Középhegyi Pásztora Kapitány Hortsár János Kőtőtvény Pásztora Hadnagy Virkóczi Jakab Butykai Pásztora Kerülő SZÍVÓS István Kiss Nagy Kővágó Pásztora Nekik is meg volt a lehetőségük arra, hogy munkát vállaljanak. Annak általános velejárói: pálinka, ebéd, vacsora, esetleg bor — reájuk is vonatkoztak. Dolgozhattak fedéskor, nyitáskor, karóhúzáskor, metszéskor, venyigeszedéskor, első kapáláskor, kötözéskor, forgatáskor. 36*