Dobrossy István: A miskolci vendégfogadók és a vendéglátás története 1745-1945 (Borsodi Kismonográfiák 21. Miskolc, 1985)

26. kép. A funkciójában átalakult Három Rózsa vendéglő az 1960-as évek végén A 18. században érkező vendég először a város határán kívül a Zöld-fa vendéglőben alhatott meg. A kapun belül Mindszent és Miskolc határán,

9 9 a mai MÁV Igazgatóság (Szemere u. 26. sz.) területén állt a Bárány korcsma. Ez előtt vezetett az út a Derék piac felé. A Mindszenti fogadó meglétére 1716-ban utal az első adat. Mindszenten, a Csabai kapun belül Miskolc felé állt az az épület, amelyre az egri érseki levéltárból 1980-ban előkerült dokumentum utal. Ebből kiderül, hogy 1716. február 22-i keltezéssel Kollonics Zsigmond váci püspök összeíratja a tapolcai apátság javait. Eszerint az apátsági jószág központja a „residentia", mellette fekszik az udvar istállóval. Ehhez a rezidenciához tartozik az utca (ez a Mindszenti utca, amely nem tévesztendő össze a mai Szemere utcával, amelynek mint Mindszent felé vezető útnak a 18. század elején hasonló neve volt.

100 Ebben az utcában van egy serfőző (ez a Csillag vendéglő telkének a vége), s a 99 A kapcsolatos adatokat ld. Dobrossy I.-Kárpáti L., 1981. 121-146. és Dobrossy I. -Kárpáti L, 1980. 35-36. 100 Vö. Zsadányi G., 1955.27-31. 4* 51