Dobrossy István: A miskolci vendégfogadók és a vendéglátás története 1745-1945 (Borsodi Kismonográfiák 21. Miskolc, 1985)

Kővéka korcsma. 1785-ben említi a város jegyzőkönyve, de többször nem találkozunk ezzel az elnevezéssel. Az épület egykori helyét ma már nem tudjuk azonosítani.

3 6 Fehérlő korcsma és Gomora korcsma elnevezések szintén egyszer, 1787-ben fordulnak elő a peres iratokban, illetve a városi tanácsjegyzőkönyvében.

3 7 Azonosítani egyiknek a helyét sem tudjuk. 3 Kakas korcsma (később: Fehér Kakas fogadó és korcsma). A korcsma elnevezése 1787-ben tűnik fel először a Zsolcai-kapuban. Egy évszázadon keresztül nincsenek adataink, s ezért csak gyanítani lehet, hogy átalakulások vagy esetleges újjáépítés után ezzel találkozunk 1878-as árvízi jelentésben, vagy azokban a levelekben, amelyek „régebbi uradalmi épület"-nek említik, sőt később 1881-ben a Zsolcai kapu 26. sz. alatt Fehér kakas elnevezéssel jelenik meg.

3 8 Az épületet 1780-ban Leszih Miksa gépgyáros vette meg, hogy átalakítva és új egységgel kiegészítve, felerészben gépműhelyt alakítson ki, míg másik felét „az eddig is fennállott fogadói czélra" hasznosítsa bérbeadással. De közben kiderült, hogy a sártapasztással összefogott kőfal, valamint a tetőszerkezet az 1878. évi miskolci nagy árvíz idején olyan károsodásokat szenvedett, amely ésszerűtlenné tenné az átalakítást. Az épületet ekkor lebontották, s először a Leszih, majd később a Szilágyi- és Discant-%é$gyii területének lett szerves része. Jelenleg a Zsolcai kapu 1. sz. alatt a Bükkvidéki Vendéglátóipari Vállalat kezelésében lévő Gyors étterem található itt. Hóhér korcsma (említik még: Serház korcsma Felsővárosi korcsma néven is). Az 1745. évi összeírás szerint „ ... a Serházzal áttal ellenbe lévő korcsmán találtatott egy nemrégiben exfundamentó építtetett Sindeles ház, melyben vagyon az kortsmárosnak egy háza, abban egy hosszú új asztal, 3 lótza, 1 deszkával elrekesztett ódal házatska, ebben egy kis asztal, jó kályhás kementze, ez mellette egy tüzelő, jó béllet ajtó, 3 üveg ablak. Vagyon egy mulatók háza, abban ex fundamentum kőből felrakott kémény, ezalatt egy kőkonyha, alatta egy sütő kementze, 1 hosszú asztal két lótza levert lábakkal, 3 vas rostélyos ablak, de tsak egyiken van üvegablak, jó béllet ajtó. Az ház valatt vagyon egy 3 öl hosszúságú és 2 öl szélességű kőből rakott Bóthajtásos Rntze, jó Botos Torokkal, és fa garádittsal, Béllett ajtóval elkészítve. Ebben Jelzete: HOM. HTD. 77. 272. 315. Az összeírás első része megjelent: Dóbrossy I.-Iglói Gy. 1982. 137-164., míg második része a HOM Évkönyvének 1985. [XXIV.] kötetében megjelenés alatt. A továbbiakban nem a gyűjteményi, hanem a publikált anyagra hivatkozunk.) Dóbrossy I.-Iglói Gy., 1982. 146. 34 Szendreil, 1911.5.495. 35 Mvjk. 1784. 368. 36. Szendrei/., 1911.5.578. 37 Szendrei J., 1911.5.578. 38. HOM. HTD. 74. 423. 27. 21