Gáti Csilla (szerk.): A Janus Pannonius Múzeum Évkönyve 54., 2016-2017 (Pécs, 2017)

TERMÉSZETTUDOMÁNYOK - Dénes Andrea: Vadnövények gyűjtögetése és piaci árusítása Baranya megyében egykor és ma. Etnobotanikai áttekintés és napjaink gyakorlata

Vadnövények gyűjtögetése és piaci árusítása Baranya megyében... 85 Fajnév (tudomá­nyos név) Magyar fajnév az Új magyar füvész­könyv szerint (záró­jelben a tájnév) A felhasználás módja (rövidítések: Gy: gyógynövény, T: tápláléknövény, V: vadvirág /vágott virág, E: egyéb) 1980 előtt 1980­2010 napja­inkban Felhasznált növényi rész Adat forrása (rövidítések: ex litt.: ex litteris (írásbeli közlés) ex verb.: ex ver­bis (szóbeli közlés) ined.: ineditum (kiadatlan közlés) Hypericum perfo­ratum  L. közönséges orbáncfű (Mariabettstroh) V: virágcsokorban árulták; E/Gy: szentelt gyógyfű  Gy E   VP virágos hajtás Dénes 2016 ined, Bálint 1975 : 362 ., Wild 1994 Juglans regia L . Királydió (vad dió*) T: gyűjtötték régen is, ma is gyűjtik, a gyűjtögetők többen is árulják ősszel a piacon  T   TP mag, bél Dénes 2016 ined. (Lábadi 1994 *) Juniperus com­munis L. közönséges boróka (boróka, sillő, süllő) Gy: tört termés pálinkába áztatva, vízidaganat el­len, teája köhögésre; T: termés pálinkába fűszer; E: húsfüstölésre borókaágat égettek Gy T E     termés, ág Nagy 1942 : 272 ., 273 ., Baranyai 1978 : 78 . Knautia arver­nensis (Briq.) Szabó mezei varfű (Bloop­rot) V: virágcsokorban árulták; E /Gy: szentelt gyógyfű Gy VP E     virágos hajtás Horvát 1942 : 60 ., Wild 1994 Larix decidua Mill. vörös fenyő V: tobozát a szárazvirág-kötészetben használják, árulják     VP toboz Dénes 2016 ined. Lathyrus tubero­sus L. mogyorós lednek (fődi-magyaró, földi mogyoró, kutyalló-fi, zsírgaz*) T: ették; pásztorok parázson megsütve, (Kopácson édes nedvéért ásták ki*) T     gumó Nagy 1942 : 270 ., Zentai 1966 : 186 ., Müller 1973 : 156 ., (Lába­di 1994 *) Lemnaceae sp. békalencse (fúlencse) T: ínségtáplálék T     leveles hajtás Kiss 1994 : 174 . Leopoldia comosa (L.) parl. (Syn. Muscary comoo­sum (L.) Mill.) üstökös gyöngyike Gy: levélfőzete sebtisztító Gy     levél Baranyai 1978 : 78 . Lepidium draba  L közönséges útszéli zsázsa V: Virágcsokorba kötve sokan árulják     VP virágos hajtás Dénes 2016 ined.

Next

/
Thumbnails
Contents