Janus Pannonius Múzeum Évkönyve (1958) (Pécs, 1958)

Kodolányi János: Adatok a Nyugati Mecsek paraszti szőlőgazdálkodásához és borászatához

168 KODOLÁNYI JÁNOS 24. kép. A szőlő bekapálása (11. rajz.) A nyelét 100—120 cm hosszúra készí­tik, hársfából, bükkfából, cseresznyefából, ihar­fából, vagy fűzfából, kinek mi áll rendelkezésére. Akadnak olyanok is, akik készen megveszik a boltban. A családban mindenkinek megvan a ka­pája, megismeri a kopásáról és a nyeléről, más­tán kell tartani, hogy ne rozsdásodjék. Ha jól be­erősítik a nyelét, áztatni nem kell, bármikor le­het használni. Kapálás közben is tisztogatni kell, különben a ráragadó föld nehezítené a munkát. Erre a célra fából faragnak egy kis lapátkát s munka közben evvel kaparják le a földet a ka­11. rajz. Kapa sal nem szívesen dolgozik, a megszokott szer­számmal könnyebb a munka. Asszony és ember egyforma kapát használ, a nyele is egyforma hosszú, akad azonban olyan család is, ahol az asszonyoké rövidebb nyelű, mert jobban hajol­nak munka közben. A kapát gondozni kell, tisz­12. rajz Kapatisztító párol. (12. rajz.) A férfiak zsebben tartják, a nőkén madzag van s avval a kötésükre kötik. Előfordul bádogból, vasból is. Némelyek a szőlő­karóról hasítanak le egy darabkát, avval kapar­ják le a földet a kapáról. Kapatisztítójuk 2—3 is van, mivel könnyen kieshet a zsebből, elveszhet. Aki nem használja, kapálás közben a szőlőkaró­hoz üti a kapáját, hogy a földet leverje róla. Kapálás idején meg-megújuló zajt csap a karó­hoz vert kapa a hegyben. Miikor abbahagyják a kapálást, lekaparják róla a földet, ronggyal megtörölgetik és tisztán, szárazon teszik el,

Next

/
Thumbnails
Contents