Dénes Andrea szerk.: Ehető vadnövények a Kárpát-medencében (Dunántúli Dolgozatok (A) Természettudományi sorozat 13. Pécs, 2013)
Dénes Andrea, Papp Nóra, Babai Dániel, Czúcz Bálint & Molnár Zsolt: Ehető, vadon termő növények és felhasználásuk a Kárpát-medencében élő magyarok körében néprajzi és etnobotanikai kutatások alapján
Ehető vadnövények a Kárpát-medencében 61 Primula veris L. kukukvirág FLO cukorszirupba főzik a virágot Babai 2012 Primula vulgaris Huds. zsibavirág VÉG egész növényt ették Molnár 2012b Prunus sp. & P. cerasifera Ehrh. & P. domestica L. subsp. insititia fosóka szilva, fosóka, kökényszilva, korkodus, márabora, ringló, vadszilva, macskaszemű szilva FRU, SAP pálinka, kompót, szörp, lekvár készül a gyümölcsből; aszalták. SAPs: mézgarágás Grynaeus & Szabó 2002, Molnár 2012b, Székely 1998, Zsupos 1987 Prunus spinosa L. & P. spinosa L. subsp. fruticans (Weihe) R. et Cam. kökin, kökényszilva, kükény, kükényszilva, kökörcsönszilva, kükürcsönszilva, kökén, kükén, kükénfa, kökönye, porumbar FRU főképp nyersen eszik „miután megcsípte a dér”, kökénybor; kökényvíz, kökénycsűgör (áztatva), pálinka készül belőle; aszalják Barsi 1987, Bencsik 1973, Bodnár 1988, Bödei 1943, Bődi 1984, 1999, Fazekas 1994, Fehér 1957, Füvessy 1997, Grynaeus & Szabó 2002, Gunda 1938, 1960, Hegyi 1970, JPM adattár, Kóczián 1985, Kruzslits 2007, Márkus 1941, Molnár 2012ab, Oláh 1987, Palatínus 2002, Papp 2012, Petercsák 1978, Pethő 1998, Péntek & Szabó 1985, Rab 2001, Sinkó 1996, T. Bereczki 1982, T. Váróczi 1961, Vajkai 1941, Varga 1993, Zsupos 1987 Pulmonaria mollis Wulf & Pulmonaria officinalis L. dungóvirág, dungóffi, tüdőid FLO a gyerekek a nektárt szívták ki a virágokból Gub 1993, Rab 2001 Pyrus pyrasler Burgsd. (Pyrus achras Gaertn.) vadkörte, vackor, erdei vackor, vadvackor, maiina, SK: cemice, dicka FRU nyersen leszedve padláson érlelik; kompót; „csügör” bor, ecet, pálinka készül; aszalták; aszalt gyümölcsből cibereleves Barsi 1987, Bencsik 1973, Bodnár 1988, Bödei 1943, Bődi 1984, 1999, Cs. Schwalm 1989, Ecsedi 1934, Fazekas 1994, Fehér 1957, Füvessy 1997, Grynaeus & Szabó 2002, Gunda 1938, 1960, 1980, JPM adattár, Kardos 1943, Kóczián 1985, Kruzslits 2007, Márkus 1941, Molnár 2012ab, Müller 1973, Nagy 1942, Palatínus 2002, Papp 2012, Petercsák 1978, Sinkó 1996, Székely 1998, Tarisznyás 1976, T. Váróczi 1961, Újvári 1957, 1991, Vajkai 1941, Varga 1993, Zsupos 1987
