Bárth János szerk.: Cumania 24. (A Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat Múzeumi Szervezetének Évkönyve, Kecskemét, 2009)

Bereznai Zsuzsanna: Egy hajósi sváb legényke cselédsora a Bácskában (1938-1940)

Egy hajósi sváb legényke sorsa a Bácskában 367 A cselédek ebben a társaságában majdnem mindenki hajósi volt. De a tizenhárom-tizennégy éves kiscselédek ezt nem hallgatták, ők nem a felnőttek között töltötték szabadidejüket: Mi, kanászgyerekek külön voltunk. Játszottunk mint gyerekek, bolondoztunk. A második év Huber Jakab gazda tanyáján (1939) Az elszegődés Ott Ede gazda a Szilveszter napját megelőző napon kiadta a kanásznak a száznegyven pengőt, a cseléd ezen kívül mást nem kapott, a szóbeli megegyezés értelmében. Kérte a kiscselédet, hogy vízkereszt után menjen vissza hozzá. De Kübler István nem maradt tovább. Ennek az volt az oka, hogy a legényke azzal a szándékkal ment haza, hogy szeretne otthon maradni, beállni kovácsinasnak. De ez akkor nem sikerült. Huber Jakab tanyájára úgy került el, hogy a Kübler István szülei korábban egy szomszédos tanyán dolgoztak. Huber Jakab földje Ott Ede tanyája mellett volt. Huber Jakab bácsi kedves ember volt. Amikor vetettek, már mondta nekem: Jövőre majd átjössz hozzám! Úgy volt, hogy én a Jakab bácsihoz megyek, mert az kedvesebb volt... Kübler István a szolgaélet második esztendejében már kisbéres volt, kétszázhúsz pengőért szegődött el a szóbeli megállapodás értelmében. Ez olyan sok pénzt jelentett akkoriban, hogy a gazda felesége tréfásan meg is jegyezte, ha papírpénzbe' fizetnének, akkor engem abba teljesen be lehetne csavarni... A tanyai gazdaság Huber Jakab nagyobb gazda volt, mint Ott Ede. Kétszáz magyar holdja volt, de nála volt homokos föld is, amely nem termett olyan jól, mint a fekete föld. Volt még egy hold szőlőjük is, a tanyától külön eső területen. Ezt csak a család borszükségletét elégítették ki. Az 1939. esztendőben a tanyás gazdaságban hetven-nyolcvan darab szarvasmarha, tizenkét ló volt. A disznók száma hetven és százharminc között mozgott, mert folyamatos hizlalás volt: a hízókat eladták, az anyadisznó az egyik évben kétszer ellett, a második évben pedig háromszor. Húsz anyaállatot tartottak. Öthatszáz között mozgott a baromfi száma. Birkát, kecskét nem tartottak. A gazda és felesége parasztok voltak, akik hétfőtől szombat délutánig kinn laktak a tanyán, volt egy szép házuk a faluban. Két fiuk volt: az egyik Bajára járt iskolába, a másik már java gazdász volt, ő is a tanyán gazdálkodott.