Bárth János szerk.: Cumania 24. (A Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat Múzeumi Szervezetének Évkönyve, Kecskemét, 2009)

Bánkiné Molnár Erzsébet: Mindennapok történelme a Jászkun-kerületben

158 Bánkiné Molnár Erzsébet A lakodalomban elfogyasztott ételekről keveset tudunk. Legtöbb adatunk a Kiskun Kerület helységeiből származik, és marhahús fogyasztására utal. Szabadszálláson 1789-ben Peijés István lakodalmán egy üszőt vágtak, de mint mondották, Perjés „tehetetlen ember volt".

101

1 Igen lassú és dologtalan. Csöke János lakodalmára Jászjákóhalmán szintén marhát vágtak, vásároltak kevés káposztát, pálinkát és bőségesen bort."" A Jászapátiba való Zsemberi István a lakodalmára 10 forint árú húst vett a mészárszékből, hogy milyen húst, nem tudjuk. Pálinkáért 5 forintot, a muzsikusoknak 13 forintot fizetett. Az élelmiszer-költségek között szerepel még egy font rizskása és bors.

10

2 Karcagi lakodalomban kalácsról tesznek említést. Félegyházán a XVIII. század végén keletkezett Horváth-naplóban több feljegyzés utal a lakodolamra adott birkára.

1(1

3 Sokszor csak a lakodalmi kiadások értékét jegyezték fel. Például Félegyházán Czakó András lakodalma 1791 októberében 12 forintba került.

10

4 Ugyanebben az esztendőben Szabó István lakodalma majdnem 38 forintba. Mindkét legény jómódú redemptus fia volt. A malomtulajdonos Szabó Mihály redemptus István fiának lakodalmi költségeiről részletes elszámolást ismerünk: Berecz Pál lakodalmáról csak a muzsikusoknak kifizetett 9 forint 30 krajcárt jegyezték fel, és az 1 forint 10 xr esküdtető pénzt.

lf

b A többi költséget nem ismerjük. Bizonyára a saját gazdaságból került enni-inni való. Nem tudjuk azt sem, mennyivel csökkentette a kiadásokat az éjszaka összeszedett „kása pénz". Kásapénzről csak Karcagról van adatunk, más jászkunsági helységből nincs. Talán éppen a költségek kímélése végett erősítette meg a Jászkun Kerület, hogy egy napon túl a királyné parancsa ellen senki nem tarthat lakodalmat.

1

0'' A rendeletnek azonban semmi foganatja nem lett, amint a lakodalmas menetet kísérő lövöldözések tiltásának sem. Pedig a lövöldözés néha balesetet okozott. 10

0 BKML. Szabadszállás, Beniqum Examen 1789. febr. 25. 10

1 SZML. Jászjákóhalma árvaszámadásai. Csöke György árvái 1790-94. 10

2 SZML. Jászapáti árvaszámadások. Caps. 47. Fase. 18 No. 4. 1801-1812. 10

3 BÁNKINÉ MOLNÁR Erzsébet 2000, továbbá KM könyvtára 5988. lt. sz. 10

4 BKML. Kf. It. No. 18 Caps. 2. Fase. 4. No. 15. 10

5 BKML. Kf. lt. No 118. Caps. 2. F 6. No. 5./1796. 10

6 BKML. Kf. lt. Prot. Curr. V. p. 21. mikor megházasodott jegyruhára fizetett lakodalomkor az hegedűsöknek gyűrű helyett ágy hozáskor jegycsizmáért és patkóért pálinkáért amit a boltbul az lakodalomra vásároltunk lakodalomkor húsért 1 fi 8 xr -20 xr 3 fi 18 xr 2 fl 33 xr 11 fl 28 xr 2 fl 20 xr lOfl 7 fl