Bárth János szerk.: Cumania 17. (A Bács-Kiskun Megyei Önkormányzat Múzeumi Szervezetének Évkönyve, Kecskemét, 2001)

Solymos Ede: Dunai malmok

167 SELYEMSZITA - finom szita a liszt kiválasztására SERPENYŐ - sütőedény SLAUGVERT - bika, 250 kilós vas, amivel a malomkarót verik SPÁJC - kifeszítőfa SRÓD - átcsapat STRÁFKORPA - negyedik töretés, stráfolás után keletkező korpa, élesztőkorpa STRÁFOLÁS - töretés STRÁZSA - a munkában lévő molnárlegény STRÁZSÁHOZ ÁLL- a legény megkezdi huszonnégy órás munkáját a malomban SUTA MALOM - ha a készség a part felől van SZALUFÁK - tetőt tartó fák SZAMÁRGERENDA - a házhajóban hosszában fekszik, rajta méterenként egy láb, ami a. pallót tartja SZÁNKÓ- gerendák, melyeken a vízbe csúszatják a partról a malmot, hajót SZÁRAZTEKERŐ - a parton rögzített oszlop, melyet tekerve a ráerősített kötél húzta a malmot, hajót szárazra SZEKRÉNY - a sziták vannak benne SZELEMENGERENDA - tetőt tartja, ólomgerenda SZÉLKAMRA- a padláson hátul, benne a konkolyozó SZÉLLÁBFA - négy darab a házhajó oldalán, vihar ellen erősít, kettő-kettő van az anyabókonyhoz erősítve SZEMÉLYES JOG - személyre szóló malomtartási jog SZÉT GERENDÁZNI - szétszedni a malmot SZINFÓT- a nagykerék oldala SZOTYÉ - vékony jég, az első TACCSOLÁS - két csónakról láncot húznak a Duna fenekén, így keresik a malomkarót TAKARMÁNYLISZT - az őrlés végén marad, korpás, vörösliszt TALP - tutaj TALPFA - a függőleges gerenda aljzata TIMONY- hajóknál, malmoknál a nagy kormány lapát TOJÁSSAJTÁR - lapított alakú a finomdarának, mert ott szűk volt a hely TOPOR - faragó balta TÓT KŰ - Felvidékről származó malomkő TÖRETÉS - az őrlés első fázisai TÖRZSHELY - a hatóság által kijelölt helye a malomnak TRANSZMISSZIÓ - továbbító TRANSZPORTVAS - hengeres malomban a transzmisszió TRIANGLI - a királyszálvason egy csillag alakú hármas ütközőkarika TRIOR - konkolyozó TRITL1 - lisztmerőkanál USTORFA - a hajó fenekén, középen, hosszában fekvő gerenda USTORFA LÁBAK - az ustorfán függőlegesen álló oszlopok, melyek a padlót tartják ÜTKÖZŐ - a felső kőben volt, ez rázta a garatot VAKSZÖM - sekli VÁLTÓHELY - minden malomnak volt, rossz vízálláskor álltak át oda VARRÁS - a karika összeerősítése, de a pallók széleinek tömítése is VARRÓSZÖG - fából készült, 4-6 szegletű fejjel, a karika összeerősítéséhez VASEMBER - köves malomnál a szitavella volt beleerősítve, függőleges vastengely egyik oldalán a szitavella a másikon a pofozó VASHÍD - a kő agya VÉDLI VAS - a dereglye farán lévő evezővilla

Next

/
Thumbnails
Contents