Bánszky Pál – Sztrinkó István szerk.: Cumania 9. (Bács-Kiskun Megyei Múzeumok Évkönyve, Kecskemét, 1986)

Néprajz - Szarvas Zsuzsa: A háztartások eszközkészletének átalakulása és az életmódváltozás összefüggései Szeremlén

NÉPRAJZ 297 MÓDSZERTANI KÉRDÉSEK A tárgyak kiválasztása A vizsgálat nem teljes leltárak számbavételét tűzte ki célul, csak bizonyos tárgyfélék felmérésére korlátozódott. Ezáltal ugyan le kellett mondani egyfajta teljesség igényéről s arról, hogy egészen pontos képet kaphassunk a szeremlei háztartásokat napjainkban alkotó eszközfélékről, de egyúttal mód nyílott az időbeli határok kitágítására, s így a változások bizonyos fokú feltérképezésére is. A kiválasztott tárgycsoportok, melyeknek a háztartások eszközkészletében domináns jelentősége van, a következők: I. Bútorfélék II. A táplálkozás eszközanyaga 1. Főző-sütőberendezések, a tűzhely szerszámai 2. A feldolgozás tárgyai — kenyérsütés — tésztakészítés — tejfeldolgozás — disznóölés — lekvárfőzés 3. A sütés-főzés eszközei 4. A konzerválás tárgyai 5. Tároló- és tartóedények 6. A fogyasztás, tálalás eszközei 7. Az ételszállítás tárgyai III. Textilfélék 1. Agyi ruhák 2. Háztartási textilek 3. A viselet tárgyai — női — férfi IV. A fonás-szövés és a textíliák tisztántartásának eszközei. Következő lépésként e tárgycsoportokon belül kiválasztottam azokat az eszközöket, melyek reprezentáns képviselői lehetnek a háztartásoknak. A cél az volt, hogy e tárgyak századunkbeli vagy még inkább a két világháború közötti eszközöket modelláljanak. Nem hagytam figyelmen kívül azonban a korábbi évek néhány megmaradónak feltételezett darabját és napjaink modernizálódó életvitelének legjellegzetesebb eszközeit sem. így alakult ki részben előzetes helyi tájékozódás, részben pedig néhány fellelhető forrásanyag alapján az a modell, melynek segítse-