Illés Lajos - Romsics Imre - Szakál Aurél - Szőke Sándor: Kiskunhalasi ételek és borok - Thorma János Múzeum könyvei 27. (Kiskunhalas, 2008)
THORMA JÁNOS MÚZEUM KÖNYVEI 27. Szerkesztő SZAKÁL AI IRRT. Ételek és tárgyak fotózása ILLÉS ZSUZSA, JUHÁSZ PÉTER Lektorok DR. BŐDI ERZSÉBET néprajzkutató, DR. HAJDÚ EDIT kertészmérnök, LIPTAI ZOLTÁN, mesterszakács Szerkesztő munkatársa SZABÓ KRISZTINA Munkatársak GYARMATI ANDREA, ILLÉSNÉ LISKA TERÉZIA, LAKI RITA, PALÁSTI KÁROLY, TOKLÁSZ IBOLYA, TYAVODA JULIANNA Borító terv és nyomdai előkészítés FRIEBERT TIBOR Támogatók KISKUNHALASI VÁROSMENEDZSER KFT. HALASPACK BT. BKR SEMEN VETŐMAG KFT. HALAS PAJZS KFT. JENEI TRADE KFT. PRO RENOVANDA CULTURA HUNGÁRIÁÉ ALAPÍTVÁNY LUKÁCS LÁSZLÓ KIS ILLÉS KÁROLYNÉ MÁTYÁSI SÁNDORNÉ DR. SOMOGYVÁRIJÁNOSNÉ ISBN 978 963 88057 1 3 ISSN 1416-1427 A borítón: Savanyúmáj. Készítette: Benkő Attila, Farkas Szilvia, Mondovics József. Illés Zsuzsa felvétele. Felelős kiadó: Szakái Aurél Nyomta: Print 2000. Kft., Kecskemét
