Berki Andorné Gyenizse Julianna Katalin: Halasi emlékeim - Thorma János Múzeum könyvei 12. (Kiskunhalas, 2002)

29. Kacsahízlalás

A paprikatermeléssel kapcsolatos munka nagyon sok és igényes volt. Külön jelentős munkát képezett a felfűzése. Ezt úgy kellett elvégezni, hogy a paprikák ne érintkezzenek egymással, mert megrohadtak volna. Mégis, minden munkát, fáradságot megért, mert gyönyörű lett ez a függöny. A megszáradt paprikát ősszel vittük a paprikamalomba, ahol megörölték.

Következő termelési tevékenységem a sárgadinnye volt.

Irén küldött nemes, makói sárgadinnyemagot. Kertünkben elvetettem. Gyönyörű sárgabélü dinnyék lettek. A dinnyéket is Nagy úr üzletében árulták nagy sikerrel.

Egyszer cikk jelent meg az én sárgadinnyémről a GAZDALAP-ban, mint szenzáció. A GAZDALAP-ban közöltek csirkekeltető és nevelő rajzát és méreteit.

A Kárpát utcában Flóráékkal szemben lakott Lakos nevű lakatos, aki elkészítette ezt a csirkenevelő esernyőt. Középütt petróleumfőző égett. A csirkék ezt a meleget vették körül, és ha túlságosan melegük lett, akkor távolabb mentek. Vettünk nagyon sok napos csirkét. Mikor megnőttek, ellepték a tanyaudvart. Ezért a tanyához kapcsolódó erdőrészt bekerítettük dróthálóval. Mindkét oldalon volt kijárat és bent sok etetőt raktunk ki. A csirkék szabadon jártak-keltek és gyönyörűen megnőttek. Azt, hogy a mi távozásunk után mi lett a sorsuk, nem tudom.

Minden délben lementem a kertbe dolgozgatni, amikor mások aludtak. Egyszer találkoztam utamon az öreg béresünkkel, aki megállt és azt mondta nekem: De megáldotta volna az isten a magamfajta szegény embert, ha ilyen feleséget adott volna neki.

26