Bánkiné Molnár Erzsébet: Polgárok Kiskunfélegyházán 1890–1913. Bürger in Kiskunfélegyháza 1890–1913. (Studia Folkloristica et Ethnographica 38. Debrecen, 1996)
^^^^^^^^=—^^ 1 et felvágattam Márczius 13-ikán 1900. 1 táblát felvágattam ápril 24 ikén 1900. 1 táblát felvágattam agusztús 27 ikén 1900 1900 október 7 edikén felvágattam ismét 1 tábla szappant. 1900 októberban halottak napjánra a téli zöldet szettek a közelszöllőbe egy napig 5 napszámos, egy napig kötözte 4 és egy napig Franczi és Vera kötötte a koszorúkat Franczi 22 koszorút Vera 18 rudas girlántott kötött. A mécs 90 ven volt s ebbe kellett 3 kiló és 3/4 jufagyú felolvasztva a mécsbe 7 méter mécsbél kel a melyet gyufaszálra húzunk és akkorára vágunk. - aztán 8 pakli nyolczas gyertya kellett aztán 6 és 1/2 méter tíl a három keresztre. - De jegyezzem meg, hogy Terka mind Ujákival köttette a koszorúkat és ig y én is így köttesem ne bajoskodjam vele itthon ha nem szintén Újákinál köttesem. 40 itcze lisztből kell lenni tarhonyának 35 itczenek kedves Anyám írta 1900 október 22 edikén, hogy enyi lesz 40 icze lisztből. 1900 november 7 edikén vettem 90 csomó zöldséget felét 2 csomónként 5 krczárért a vékonyabbat felét pedig 6 krajczárért 2 csomót, 50 kr zellert 25 csomó sárga répát 2 krajcár csomója. 50 krajczárért czékla répát vettem krajczár volt darabja. - 1 véka diót 3 forintért, káposztát 200 fejet vettünk 100 ával 4 fr 30 kr. igy a 200 százért 8 fr 60 at fizettem. pálinka lett 1901 ben 61 liter 6 üveggel 3 kisebbel és 3 nagyal seprű pálinka lett 1901 deczember 27 ikén 19 liter és 1/2. 1901 karácsonyra 30 iczéből sütöttünk kalácsot ebből lett 30 kerek kalács két kerek fonyatos és apró kalács és sütöttünk egy tepszi lekváros rostos tésztát is belőle egy kicsit nagyok lettek most a kalácsok máskor kevesebb tésztát lehet egyhez venni most is A karácsonyfát Pali Kecskeméten vette 2 fr 60 karjczárért és a padláson vagy a piczébe van egy dézsa zöldpapirral abba szögelte belekarácsonyra 1/2 fej és 4 körömből főztünk kocsonyát és a koppasztó tál teli volt bőrrel két nagy kék fazékba főzte a levét mikor mcgfőt ősze szűrte és ekkor 2 tojás habjával és héjával főzte, hogy tisztuljon ekkor higadni hagyta és a zsirját egy cseppig leszedte és a húst a tányérokba rakta 4, 4, darabot egybe és a barna lapos pecsenyés 89
