Bánkiné Molnár Erzsébet: Redemptusok. Gazdaság és életmód Kiskunfélegyházán a redempció első századában (Debrecen, DUP. 2000)

Egy redemptus gazdaság működése a gazda feljegyzései alapján - Család és gazdaság

meggyógyulva ismét munkába állt, de nem tudni miért elszökött. A harmadik Juhász leány, Ilona 1795-ben dajka volt az első ikerpár, Imre és Antal mellett. Az ikrek 1798-ban meghaltak, nevüket az 1800-ban született második ikerpár kapta meg. Félegyházi takácsmester szövésmintája Család és gazdaság 1793-ban, a naplóírás első évében Horváth Antal kiscsaládjában már három gyermek született. Terézia nyolc, Anna hároméves volt, Borbála pedig abban az évben látta meg a napvilágot. Az egyre népesebb családban a háztartási munkát a dajka és a szolgálólányok segítették. Gondoskodni kellett a béresek, és napszámosok étkeztetéséről is. Ebédet legalább tíz személyre főztek, de ha a napszámosok is ott étkeztek, ez a létszám tizenöt, sőt több is lehetett. Ezért minden évben fogadtak szolgálólányt, és az 1799-es év kivételével dajkát is. Az örömteli és gyászos családi események a születéskor, keresztelőkor szokásos vendégjárások és lakomák, a temetések és halotti torok egymást érték, növelve a szinte folyamatosan áldott állapotban levő gazdasszony feladatait. 226