Bánkiné Molnár Erzsébet: Redemptusok. Gazdaság és életmód Kiskunfélegyházán a redempció első századában (Debrecen, DUP. 2000)

Egy redemptus gazdaság működése a gazda feljegyzései alapján - Életlehetőségek a redemptus gazdaságban

Pipatórium pipával (KM. Ngy. 55.3206.1,55.1516.1,55.1507.1, 55.1500.1,55.1532.1) A legösszetettebb az öregbéres évi bére volt. Ő a készpénz és a ruha mellett rendszeresen kapott bizonyos nagyságú őszi- vagy tavaszi vetést, esetenként mindkettőt. Öt évben a gabonavetés mellé még len- vagy kendervetést is. Nem csak a rangját, jobb anyagi helyzetét is mutatja, hogy az öregbéres olykor két-három marha teleltetését is kikötötte magának. Ilyen megállapodás sem a második, sem a harmadik béres szegődésénél nem fordult elő. Ők malacot is csak néha kaptak. Az öregbéres viszont három 221