Gyöngyössy Orsolya: Ozsdolai népszokások - Libelli Transsilvanici 7. (Kecskemét, 2010)
II. Párválasztás és esküvő
A vidáman kurjongató násznép megérkezik a vőlegényes házhoz,84 ahol az örömszülők előre kerülnek, és a ház küszöbére állva fogadják a menyecskét.85 A vőfély elővezeti és bemutatja az újasszonyt: Kedves szülők, alig egy pár órája hogy eltávoztunk e családtól és már megtaláltuk a mi vőlegényünknek élete párját, ékes menyasszonyát akivel szent esküt is fogadott az oltár előtt, és most gyerekük után gyereküket kérem fogadják be, hogy e szép násznéppel együtt a lakodalmat is megtarthassák. Azután is kívánom, hogy örömük legyen ezen új párokban. Isten éltesse sokáig. A menyasszony előlép, megcsókolja anyósát és apósát.86 A szakácsnő sót, kenyeret és bort hoz elő, amit a pár közösen elfogyaszt, hogy közös életük során ne szenvedjenek hiányt semmiben. Ez a szakácsné tisztelete, melyről a vendéglői lakodalmak korában az étterem vezetője gondoskodik, némi pezsgő kíséretében.87 A bekéredzkedés után a vőfély leülteti a násznépet, és mondja: Régi igazság az a földön s az égen, rossz az üres gyomor s a kiszáradt gége. Künn a nagy kemencén főzik a káposztát, s mézes pálinkát is mindjárt behozzák, tehát szép szónak is egy a vége, üljön le mindenki a maga helyére. Ha még nincs itt a vacsora ideje, a vendégek szétszélednek, hogy ellássák az otthoni állatokat, megfejjék a teheneket, majd átöltözve térnek vissza a vacsorára. A násznép visszatérése után a vőfély ismételten köszönti az ifjú párt, összefoglalja a délután történteket, és bekonferálja az ételeket: Tisztelt uraim az asztal meg vagyon terítve, kés, villa, kanál el vagyon készítve. Ott künn a konyhában rotyog a sok fazék, piros a pecsenye, most kerül nyársra egy fél öles kecske. Lesz csikónyerítés, rántott kocsizörgés salátával, párolt káposztával, vékony cinege s a túrós macskanyávogás derelyével csinosított gyömbérrel! Azért hát készüljön ki-ki nagy munkára, kapaszkodjon bele az ő kanalába. A sülteket, töltött káposztát, paprikást, pecsenyét és a pálinkát a vőfély külön-külön tréfás verssel köszönti. Ha a lakodalmat új módi szerént kézdivásárhelyi vendéglőben tartják, a család viszi az italokat és a süteményt, minden mást a fizetett vendéglőben főznek meg. A vacsora előtt közös asztali áldást mondanak és eléneklik a székely himnuszt. A vacsora alatt az ifjú pár a fő helyen foglal helyet. Egészen az 1970-es évekig szokásban volt, hogy a menyasszony éjfélig nem kelhetett fel, nehogy ellopják, bár csokra vagy cipője könnyen áldozatául eshetett egy ügyesebb gyermek mesterkedésének.88 Az elcsent csokrot a vőlegénynek ki kellett váltania, a feltételeket a rabló tetszése szerint szabta meg. Ha a vőlegény óvatlanul magára hagyta párját, a tréfás kedvű legények az ablakon át csempészték ki a menyasszonyt, és az egyik szomszédban rejtették el. A vőfély éjfélkor két legény kíséretében útra kel az asztalok között, hogy összeszedje az ajándékokat: Ne vegyék rossz néven hogy beköszöntöttem, de ma egy 84 Ozsdolán a huszadik század második felében ritka jelenégnek számított a két helyszínen tartott lakodalom. Ha a menyasszonyos és vőlegényes ház vendégei külön házban mulattak, a menyasszony a vőlegény násznépével töltötte az estét. 85 BÁRTH János 2006. 175., SZENDREY Ákos - SZENDREY Zsigmond 1937. 202. 86 BAKÓ Ferenc 1987. 155-160., NAGY Gyula 1975. 513. 87 A só a romolhatatlanság, szeretet és állandóság, a kenyér az örök élet, bőség és gazdagság, a bor pedig az élet, egészség és misztikus egyesülés szimbóluma. A közös étkezés szokásai szintén az egyesülést erősítik meg. TANCZOS Vilmos 2006. 88 BAKÓ Ferenc 1987. 219. Gomboson ezen az öregvőfély ügyködött: JUNG Károly 1987. 108.; SZENDREY Ákos - SZENDREY Zsigmond 1937. 203. 29
