LEVÉLTÁRI ANYAG ŐRZÉSE

Állományvédelem - Scholz Tamás: A cellulóz kémiai pusztulásáról. • 1970. [LSZ 1970/2. 350-358. p.]

növelő anyagok-pl.a levegőből is bekerülhetnek a papirba /Széndioxid, kéndioxid/. A hidrogén ion koncentráció jelölé-, sére a vegyészek a pH fogalmát vezették be. Ennek levezetése és számitása meghaladná e cikk kereteit. Gyakorlati szempontból elég annyit megjegyezni, hogy a teljesen semleges desztillált viz pH-ja 7, a savas oldatoké ennél kisebb, a -lúgosaké 7-nél nagyobb. -A pH mérésének több módja alakult ki. Tájékoztató méréshez úgynevezett univerzális indikátorokat használnak. Ezek olyan H-ionra érzékeny színezékek, melyeknek különböző hidrogénion koncentrációknál más-más szinüek. Pontos pH mérést elektronikus mérőberendezéssel lehet megvalósítani. Az ép papiros pontosabban a benne lévő viz pH-ja 6-8 között van, azaz közel semleges. Amig tehát a H-ion koncentráció kicsiny, a pH 7 körül jár és addig a papir is viszonylag ép. Ha megöregedett, vagy egyes penészek hatására tönkrement papir pH~ját mérjük, azt tapasztaljuk, hogy a pH 4-6 között mozog, vagyis megnőtt a H-ion koncentráció. Az eddigiekben főleg a tisztán kémiai utón végbemenő cellulózbomlásról beszéltünk. Ez a bomlás azonban végbemehet biokémiai uton is, akár baktériumok, akár a gombák családja- .. ba tartozó penészek hatására. Ha arra gondolunk, hogy a •_ ; könyvtárakban és levéltárakban a papiron előforduló pené¬

széknek eddig mintegy hetven fajtáját ismerjük, láthatjuk, hogy a biológiai kártevők igen széles skálájával állunk _ _ . szemben. Ezek végsőfokon vagy szervezetük felépítéséhez bontják le a cellulózt különböző biokatalizátorok segítségé- -vei /ezeket enzimeknek nevezzük/, vagy csak táplálékul használják fel a cellulózt és a szervezetükben más vegyületekké átalakulva kerül be biokörforgásukba. Ezek a veszedelmes ellenfeleink azonban nemcsak a papir cellulóz anyagát támadják meg, hanem talán még hamarabb a papirt eredetileg javitó különböző szerves töltőanyagokat is. Ezzel egyben utat nyitnak;.-;, az előzőekben ismertetett kémiai lebomlásnak, tehát mintegy fokozzák a légkör kémiai ágenseinek pusztító hatását.. Ugyanilyen veszélyt rejt magában a papir nagy víztartalma is, mert egyrészt meggyorsítja a hidrolízises folyamatokat, másrészt a biológiai kártevők előbb emiitett csoportjának kedvező feltételeket biztosit elszaporodásukhoz. x - x - X összefoglalva az eddigieket, megállapíthatjuk, hogy a papirban levő nagy polimerizációs fokú cellulóz rostok kémiai bomlásának folyamata tiszta cellulóz esetében igen lassan végbemenő folyamat, melyet a levegő nagy nedvességtar-