Kulturális Hírek, 1949. január-február

1949-02-16 [0785]

Egyszerű magyar eljárás a vajminőség megállapítására 15,T. Vá Tr Csiszár József magyar kutató uj készüléket szerkesztett a vaj keménység énak a meghatározására. A vaj minőségének m égit élés énéi ugyanis igen fontos tényező keménységi foka. Régebben általában ugy állapították meg, hogy kóstolóié*pooskával simitották-nyomkodták a vajat és ellenállásából következtettek állományára. Csiszár József most egyszerű, gyors meghatározásra és számszerü kifejezésre alkalmas készüléket szerkesztett, A készülék alapelve, hogy adott magasságból meghatározott sulyu és átmérőjű, legömbölyített aoélpáloikát ejt egy csövecskében lévő vajhengerre, A behatolás mélysége a vaj keményéségt fejezi ki. A mérés mindig 15 C fok hőmérsékleten történik, /MTI/ Homokból - gumi u Mi>MiAá Tr A washingtoni Smlthsonian-Intázet legutóbbi^ közlése szerint tudósok a homokmolekulák atomszerkezetének megváltoztatásával homokból gumit és olaja t állit ana k elő. "Sokféle uj anyag állit ható elő a homokból *• mondja a közlemény - Így például olaj, tűzálló festékekhez szükséges gyanta ás zománc, plasztik-anyagok, sőt egy gumifajta is, amit "sziliklasztik"-*' /siliolastio/-nak neveztek el."Ezek az uj anyagok, a szilikonok, nem jó vízfelvevők s általában nagyobb az ellenállóképességük. 1 a természetes anyagokénál, amelyeket helyettesítenek. Különös előnyük nagy hőell elállásuk. /MTI/ Egy hires arab költő halála. Tró Vá Tr Kairóból 'jelentik, Ali el Garem sejk, az arabnyelvü irodalom legkiválóbb élő költője, egy nyilvános ünnepségen hirtelen meghalt . AZ ünnepséget Nokrasi pasa, a meggyilkolt egyiptomi miniszterelnök emlékére rendezték és Ali el Garem elégiája volt a fénypontja.' A költeményt Ali el Garem fia mondta el. Alig ért az elégia feléig, amikor Ali el Garem szivéhez kapott és holtan rogyott össze. /MTI/ p