Külföldi-Belföldi Hírek, 1949. november/1

1949-11-11 [0120]

9o vagon szalon : — Ős •-• vagon kr éms zaloneukor koszul kara- • csonyra KnóAlk/lk BT ÜT Gp. AZ édesipari üzeraek 194^-ban 80 vrgon cukorkát gyártottak. ... ' . . Azó ta a termelős rohamosan emelkedett, oobon az évben már 3fco, 195o-bon podig 5oo vagon cukorkát állítanak elő. Kekszféléket, süteményeket 1946ban még alig koszitettünk. Az Édesipari Központhoz tartozó üzemek ebben az évben 55 vagon kekszet gyártanak. 195o-bon pedig 9o vagonra emelkedik a termelés. Az elmúlt évben 33 vagon szaloncukorkát és 2 vagon krómszalon-cukrot kószitottok. Az idei karácsonyra 9o vagon kiváló minőségű szaloncukrot és 4 vagon krémszalont .1litanak elő, Emelkedik a csokoládé és cukorkafigurák gyártása ie. Az elmúlt évben özekből az édes iparicikkekből 7oo ezor darabot tormáitok a gyárak, orra az évro, - számítva a dolgozok mognövokodott vásár lókész sógor 0 - 860 ezor darab gyártását irányozta elő az államosított édesipar. Vitaminok a cukorkában Az édesipari termékeknek nomosak mennyisége . emelkedik, hanem minősége is -egyre javul. Az Édesipari Központ az Elolmozéstudományi lnt--zottol együtt kisörlotokut folytat, hogy az édesipari termékek tápértékét növeljék, Igy például cukorkafajták B, ós G, vitamint tartalmaznak majd. Ezek ez újfajta édcsip; rí termékok már a közeljövőbon forgalomba kerülnek, QA/ Azzal is kísérleteznek, hogy/importélt Ízesítő aromákat hazai gyümölcsszörpökkol helyettesitsók. Hamarosan magas vitamintartalmú csipkebogyó, málna-, barack, - moggyszörpökkel töltött ós ízesített cukorkákat állítanak majd olo, tüzokhok a tápértéke lényegesen felülmtfja majd a mesterséges aromákkal izositett cukorkákét. Különleges édességek kószülnok a botegek részére Uj gyártmány a trosfarin is, a cukorbetegek részére gyártott szőnhidrátment0s edosipari termék. Különleges csokoládé, sütemény, sőt még fagylalt is készül a cukorbotogok rászóró, /folyt.köv./