Külföldi-Belföldi Hírek, 1949. június/2

1949-06-18 [0111]

Pénteken megindult a konzervgyárak munkája - 25 százalékkal emelkedik a konzervtermelés a tavalyihoz képest iO Ta/Gné/Sa le Az allamositás előtt valamennyi konzervgyárunk magánkézben volt, A konzerv 'árak olyan magasai?: voltak, hogy a dolgozók közül esak nagyon kevesen vásárolhattak konzervárut. Minőségi szempontból sem nyújtottak kifogástalant, ennek ugyancsak a tervszerűtlen termelés volt az oka. Természetesen egymagában az államoéitással nem lehetett ezeket az évtizedes bajokat egyszerre kiküszöbölni, de a termelés terén már az elmúlt évben is komoly eredményeket értünk el a konzervipari központ tervszerű munkája következtében. á.zt a konz-rfogyasztás állmdó emelkedése is bizonyitja. A mostani idényben azonban még komoly)eredményeket farnak a. konzervgyárak elérni. öto.z. .-x nr

fi-jrrr.z

dc. hel

yett 16 ezer 'ki._s- és középp

araszt /meg Az öt konzervgyárunk, amelyek zöldborsót gyártanak pénteken/kezdték munkájukat és ezzel rm gindalt a konzervgyárak tényleges szezonja. A borsó után a bab feldolgozása következik. Ugyanakkor kezdik meg a nyár első gyümöl cs/f aj táinák a cseresznyének, a meggynek es a inalnának nagyarányú konzerválását.. A gyárak ősz közepéig most már állandóan nagy tételek bon vásárolják a kitűnő minőségű főzelékféléket es gyümölcsféléket. A konzervgyáraknak sogitenek ebben az állami felvásárló szervek, elsősorban, a G-yümo lesértékosi tő N.V, A Konzervipari Központ például az elmúlt évben ötezer nagy gazdától vásárolta í 1 a paradicsomot konzerválás céljaira. Idén a helyzet sokkal kedvezőbe. A Konzervipari Központ ebben -az évben a peradicsom átvételére lo.ooo kis- és középparaszttal kötött termelési szerződést. Összesen lo.ooo hold paradicsom terme sőt kötötték le. A lo.ooo holdnyi tcrUJc tről 80 ezer vagon paradicsomkonzerv előállítására 1 eh t számlapjai. Idén a konzervek ... jobbak lesznek, mint tavaly, mert a profilosás következtében mindegyik gyár olyan cikket dolgozik fel, amely legalkalmasabb* / 4oo ss-vzalé-kkal több m_él

i

yhutött_ konzor A konzerv minősége azért is jobb lesz, mert az Országos Közellátási Hivavtal megszüntette azt a régi rendszert, amelyben mind-n gyár a saját* maga. - esetleg rosszmineségű - eljárása szerint . készitett konzervet• A konzervipar legjobb szakemberei valamennyi üzem részérc kidolgoztok r.zt a legjobb gyártási receptet, amelynek alapján a legkitűnőbb konzervele kerülnek a dolgozók asztalára. /Polyt.köv./y I Maavar r%v—ji i