Könyvjelző - Az Új Szó melléklete, 2005 (4. évfolyam, 1-12. szám)
2005-01-23 / 6. szám
12 KMETOíjelző Az Etnológiai Központ Évkönyvéről Bagin Árpád (1982) néprajzkutató Ógyalla Liszka József (1956) etnológus Keszegfalva Megrendelhető még: A szlovákiai magyarok néprajza Lilium Aurum - Osiris Kötve, 544 old. 17,5x24 cm bolti ár: 760 Sk kedvezménnyel: 700 Sk A komáromi székhelyű Etnológiai Központ Acta Ethnologica Danubiana címen , megjelenő évkönyvének újabb kötete (az összevont 5-6. szám) látott a közelmúltban napvilágot. A kiadvány nagy vonalakban követi a tőle eddig megszokott tagolást, így az érdeklődő tanulmányokat, közleményeket, könyvismertetéseket, az időszerű néprajzi eseményekről szóló beszámolókat és nekrológot talál benne. Szintén az előző kötetek tradíciójához alkalmazkodva a kiadványban szlovákiai magyar szerzők mellett magyarországi, szlovák, német néprajzkutatók munkáit is olvashatjuk. A tanulmányok többsége magyar nyelvű (elsősorban, ám nem kizárólag a nem magyar szerzők munkáinak magyarra fordításáról van szó), de akad benne német és szlovák nyelvű írás is (itt meg az eredetileg magyarul íródott dolgozatok idegen nyelvű fordításáról van szó). A nyelvi akadályokat elhárítandó a magyar nyelven megjelentetett tanulmányokhoz szlovák és német (angol) összefoglalás, a németül vagy szlovákul megjelentekhez viszont magyar nyelvű rezümé járul. Vajda László A mi csoportunk és az idegen csoportok című, itt magyarul olvasható tanulmányában azt a régi nézetet cáfolja, mely szerint az egyes emberi csoportok eredendően önmagukba fordulóak, a másik csoporttal szemben ellenségesek lennének. Számos etnológiai, kultúrtörténeti példát sorakoztat föl érvrendszere megtámogatására. Ezekből kiderül, hogy az emberi csoportoknak a „írósággal" szembeni viselkedése elsősorban kulturálisan determinált, és rendkívül ambivalens. E meghatározottságot számos külső és belső hatás erősítheti és gyengíthéti is. Ezeket az erőket a szerző a centripetális és centrifugális erőkhöz hasonlítja, s ha ezek egyensúlya felborul, akkor következhet be az önazonosság teljes feladása és a környezetbe való beolvadás, vagy a szomszédokkal való háborús viszony kialakulása, amely a másik fél elnyomásához, extrém esetekben megsemmisítéséhez is vezethet. Ennek az egyensúlynak a felborulása azonban - ahogy azt Vajda hangsúlyozza - sosem spontán fejlődés eredménye, hanem mindig külső/„felső” manipuláció eredménye. Manfred Seifert Farsangiperec, húsvéti tojás, bor. A kereszténység hatása a középeurópai táplálkozási kultúrára című írásában arról a három kiindulási szintről tájékoztat, amelyeket a keresztény vallás a táplálkozási szempontok tematizálása során felhasználhat: a forrásszöveg, a Biblia; a forrásszöveg magyarázatai, értelmezései; a rituális gyakorlat. Külön kitér az egyes élelmiszerek bemutatására, többek között a keresztény kultúra hathatós támogatásának köszönhetően a minőségi bor előállítására, a tojásra, amely a 16. századig a tiltott böjti táplálékok közé tartozott stb., de emellett foglalkozik még a böjt szabályozásával, az alkohol problematikájával is. Rastislava Stolicná A táplálkozás mint etnoidentifikációs jegy című munkájában arra ad választ, hogy mi a szlovákok nemzeti eledele. Kultúrtörténeti beszámolóját a 14-17. század folyamán a mai Szlováki területére, a vlach kolonizációval érkezett pásztorok kultúrájával kezdi, amely jelentős hatást gyakorolt a juhtúrós galuska elterjedésére. A tanulmány kitér számos népi ételre (juhsajt, kása, levesek, különféle italok), befejező részében viszont az európai országokban viszonylag gyakori jelenségre mutat rá: az eredetileg csak egy meghatározott társadalmi réteg ételfélesége fokozatosan mint nemzeti eledel jelenik meg. Liszka József Differenciáltság és homogenizálódás a szlovákiai magyarok 20. századi népi kultúrájában című dolgozata a szlovákiai magyar tájegységek kulturális különbözőségeire, valamint az elmúlt nyolc évtized alatt kimutatható egységesülési folyamatokra hívja fel a figyelmet. Pusko Gábornak, az egyik legaktívabb szlovákiai magyar néprajzkutatónak e jelen kötetben közzétett dolgozata a Romák és parasztok -fehérek és cigányok (Néhány alapvetés a roma/nem roma egymás mellett élés problematikájához Tornaiján az ezredforduló környékén) címet viseli. írása a roma lakosság önmeghatározásával, az önmagáról és a kör-Liszka József szerk. Az Etnológiai Központ Évkönyve 2003—2004 Fórum Kisebbségkutató Intézet— Lilium Aurum Fűzve, 244 old., 16,5x23,5 cm bolti ár: 250 Sk kedvezménnyel: 200 Sk
