Szent Benedek-rendi katolikus gimnázium, Komárom, 1882
23 menő physiologiai mozzanatok többnyire csak a különféle anyagok átszállítására vonatkoznak. A vizzel együtt felvett ásványi részek föl a levelek felé veszik utjukat, míg az assimilált anyagok azon különböző helyek felé vitetnek, hol azokra különösen szükség van. Arra nézve, hogy a növény életben maradhasson, szükséges, hogy mindig bizonyos mennyiségű vizet tartalmazzon elemi szerveiben. A viz a növényben kétféleképen van jelen ; 1. mint szervezeti viz át- meg áthatja a növény testét, s annak a szárazföldi növényeknél 50—60, a vízieknél pedig egész 96°/ 0-át is teszi ; 2. mint a tápanyagok oldószere. Ha a szervezeti viz a növény valamely részében bármi oknál fogva megfogyatkozott, ez szükségletét a szomszédos sejt vizének elvonása által elégíti ki ; ez azután hasonlólag hat a következőre, míg végre a vízelvonás a gyökérig terjed, mely aztán a földből veszi fel a kivánt vízmennyiséget. Ezen szervezeti víznek a mozgása minden szövetben egyenlően történik. Azon viz ellenben, mely mint a tápanyagok oldószere szerepel, már csak a növény bizonyos részletében mozog. A farész az, mely ezen viz vezetésére szolgál. Edényes Kryptogamoknál és az Egyszikű növényeknél ezen áramok az egymástól elkülönülve levő edényekben mozognak, a Gymnospermáknál és a Kétsziküeknél ellenben, mint egy hatalmas áram emelkedik fölfelé, a törzs elágozásával azonban ez is ágakra oszlik, s mindazon részletét ellátja a növénynek a szükséges vízmennyiséggel, hol párolgás folytán vízhiány állott be. Hogy pedig ezen fölfelé tartó áram csakugyan a párolgásokozta vízveszteség pótlására szolgál, arról meggyőződhetünk a szines nedvekkel telt kísérletek által, melyek határozottan mutatják, hogy a fölszálló nedvek tovaszállítása mindig a faszövetre van bízva. Ugyancsak ezen föltevés mellett szól azon körülmény is, hogy a szárazföldi növényeknél, melyek nagy párolgási fölülettel bírnak, a farész ennek megfelelőleg erős fejlettséget is mutat. A tapasztalás azt mutatja, hogy a farészlet fejlettsége mindig arányban van a növény párolgási fölületével. Igy hogy csak