Katolikus Főgimnázium, Kolozsvár, 1905
24 3. Az alkohol és az emésztő mirigyek (hasnyál, máj.) kékes palaszürke szinü lesz, az alatta elterülő kötőszövet megvé- konyul s a gyomorfal izomzata elveszti rugékonyságát, így mozgásra képtelen, a gyomor a bevett táplálékot megemészteni nem tudja s mint minden használaton kivül helyezett szerv, sorvad. Ezek után nem csodálkozhatunk, ha az iszákos ember beteges, fakószürke arcszinü, vérszegény, lesoványkodik, kedvetlen, levert s ha idejekorán orvosi segélyhez nem folyamodik, veszedelmesebb, ritkán gyógyítható bajok származnak, pl. gyomorfe- kélyesedés, gyomorvérzés stb. Mindezeket orvosi tapasztalatok, állatokon végzett kísérletek és iszákos emberek klinikai megfigyelései igazolják. Martens (1897.) 60 iszákos közül 77%-nél kevés vagy semmi sósav-elválasztást tapasztalt, a többinél már a gyomor elvesztette mozgási képességét. A táplálkozáshoz tehát nemcsak hogy nem szükséges alkoholos ital, sőt határozottan káros, a mondottak bizonyítják, épen úgy oktalan a gyomorbajoknál való alkalmazása is. Hány esetben használnak pedig — háziszer gyanánt — gyomorfájásoknál, hascsikarásoknál, diarrhoenál szeszt. A mai modern — sokaktól szidalmazott - diaetetika elveti a konyakot, vörösbort, ópiumot, tannint stb. s inkább helyes étrenddel iparkodik a gyógyulást elősegíteni, mert ezen szerek átalakító hatása nem engedi felismerni a gyomor vagy bél nyálkahártyájának állapotát, kóros voltának mibenlétét. (Rosenfeld 1901.) A gyomorból kikerült táplálék a vékonybél kezdetén két nevezetes és fontos váladékkal találkozik, a pankreasz vagy hasnyálmirigyével és a máj epéjével. Az első befejezi a teljes emésztést, mig az utóbbi a zsírokat készíti elő a felszívódásra s egyben a bélsár rothadását akadályozza. Az alkohol hatása e szervekben is bénító, romboló. Strümpell (1893.) kimutatja, hogy a legtöbb iszákosnál, leginkább a nagy sörözőknél fellép a diabe- tes, amikor is a máj, vese és szív rendes állapota mellett a túlsók alkohol miatt a vizelet cukros váladékkal telített, tehát anyagveszteséget eredményez. Sokkal veszedelmesebbek a májbajok, mert amellett, hogy a test gyengülését eredményezik, még könnyen halált hozók. Az előbb mondottakból következik, hogy az alkohol mérgező hatása alatt a máj váladéka, az epe nem működhetik közre a zsiradékok megemésztésénél, de a vérkeringésnél beálló zavarokkal kapcsolatban a máj erei vérbőségben szenvednek, a folytonos affekció eredményezi a duzzadtságot, mely állandó nyomásérzet alakjában nyíl-