Weisz József dr.: Az erjesztő (zymotikus) gyógyászat (Budapest, 1877)

V. Az összes therápia és therápeutika, vagyis a gyógykezelés és gyógyszerelés tudománya és mestersége, nem egyéb mint erjedést rendező eljárás. Azon gyógyeljárások, étkek, italok és gyógyszerek, melyek az erjedést általában, különösen pedig a must-erjedést és az emberbeni élet-erjedést erősbitik és előmozditják vagy gyengitik és gátolják

is megóvjuk magunkat, főleg akkor, ha a felforralt étkeket és italokat forralás után légtől s minden egyébtől, mi egyúttal a forrás hőfokát ki nem állta, mentesen zárva tarthatjuk a végett, hogy a kívülről jöhető életképes élesztő-elemek az edény tartalmába be ne juthassanak. Ezek után:

Lássuk tehát azon különböző hatányokat és anyagokat, melyek életerjedéseinkre, vagyis egészségünkre nézve befolyással vannak és akár egészségünknek megtartásában, akár bomlott egészségünk vísszaállitásában, általánosabb belső betegségeinkben és különösebb helyi bajokban és sebészeti esetekben egyaránt segitséggel kínálkoznak.

A. a., A földköri közös hatdnyok és elemek között lássuk mindenek előtt a fényt vagy világosságot.

A fény vagy világosság, mint finom gáznemü testeknek he vény nyel vegyülése miatti rezgő hullámzása, jöhet vagy a napból vagy más égi testekből vagy a földön történő vegy- és villanyfolyamatokból. Ezen különböző forrásokból indult fények különböző hatással vannak reánk. Nemcsak a fénynek különböző foka hanem azon anyag minősége szerint is, melyből bizonyos fény kiindul, különbözik a hatás, mely bennünk általa okoz- tatik. A napnak, izzó szénnek vagy vasnak, egyik- vagy másikféle lángnak, például szesz- vagy olajlámpának, vagy az égő fának lángjai különböző hatással vannak reánk; mert különböző gázok különböző meleg mennyiséggel, tehát, mondhatni, különböző anyag gyanánt, hatnak belénk.

Valamint a növényekre, miként fennebb már többször is láttuk, úgy reánk is a napfénye a legszükségesebb és legjótékonyabb hatással van. E hatás vegyülés, melegközlés és erőmüvi rázattatás útján történik, s befolyásolja az egész testben lévő anyagcserét főleg a bőr közvetítése által. A szemek útján a lát-idegekre sajátlag és kiválólag hatva, ezáltal az agy, gerinczagy