Weisz József dr.: Az erjesztő (zymotikus) gyógyászat (Budapest, 1877)

V. Az összes therápia és therápeutika, vagyis a gyógykezelés és gyógyszerelés tudománya és mestersége, nem egyéb mint erjedést rendező eljárás. Azon gyógyeljárások, étkek, italok és gyógyszerek, melyek az erjedést általában, különösen pedig a must-erjedést és az emberbeni élet-erjedést erősbitik és előmozditják vagy gyengitik és gátolják

i6o

Csak erre szorítkozhattak, mióta orvos és gyógyászati tudomány van. miként már fennebb ki is mutattuk, minden eddig élt elődeink is.

Helyén van tehát általánosan megismerkedni azon hatányokkal, táp- és gyógyszerekkel s egyéb gyógyel- járásokkal, melyek az erjedéseket általában, vagy bizonyos nemeiben, fölbuzditják vagy lehangolják, az erjedő élőtestbe jutva ennek erjedését élénkebbé vagy hanyat- lóbbá teszik.

Nem akarunk, de nem is szükséges, mindent fölkarolni. Csak a mindennapi szükséges dolgokra vagyunk tekintettel, melyeknek nem ismerése vagy elhanyagolása mindenkire káros vagy veszélyes. A gyógyszerek közül pedig csak azon gyakorlati, hasznosnak bizonyult, szerekre szorítkozunk, melyek a gyógyászatban biztos eredményeket képesek felmutatni. A sok feleslegesekre vagy érvénytelenekre nem terjeszkedünk ki.

Azon hatányokat s anyagokat, melyek általában egészségünket fenntartják vagy életerjedésünknek fö- lebbezése vagy lejebbezése által megbontják, vagy mint gyógyszerek beteges erjedésünket rendessé visszaállítják, négy külön osztályba sorozva tekintjük át. Egy futólagos rövid áttekintéssel, reméljük, többet használunk az olvasóra nézve, mint hosszas bebonyolitó részletezések által, mik között a figyelem, mondhatni, össz- pontosulás nélkül szétoszlik.

Az A. alatti osztályban megemlittetnek: a., A föld- köri közös hatányok és elemek, mint a fény, heveny, villany., viz, levegő sat. b., A társadalmi és magánviszonyokból folyó mozgalmi és társalgási behatások, beszéd, ének, zene, öröm, bánat sat. c., Mérsékelt égalyunkban általában használt tápszereink és italaink. Végre d., Az étkeink és italaink mellé használt fűszerek, és azon éles csípős ízű, illatos, gyantás, szurkos vagy viaszos anyagok, melyek a háztartásban gyakran alkalmazásba jönnek.

A B. alatti osztályban vannak elősorolva azon gyógy-