Gerlóczy Zsigmond dr. (szerk.): Az egészség könyvtára 3. A mérgezésekről (Budapest, 1907)

I. Mérges vegyi temékek - 3. Mérges fémek

33

kén a zöldségben, répában, fűben, még a tehéntejben is jelentékeny mennyiségű ólom van. Ólomtartalmú lehet a vízvezetéki víz, ha igen lágy vagy organikus savakat tartalmaz és ólomcsöveken át vezetik, mint az általában szokás (Dessau városi tömeges mérgezés). Kemény vizek nem oldják az ólmot, sem annak oxídját. A szódavízbe a szifónfejekből (i% ólomtartalom megengedett), ételeinkbe a rosszul cinnezett edényekből és a cserépedények ólomtartalmú mázából kerülhet az ólom.*

Mérgesek lehetnek rosszul forrasztott konzer- veink, ólmozott formákban készült süteményeink, fagylaltjaink, a közvetetlenül staniolba (sok ólom van benne) csomagolt sajtok, tubák, tea, csokoládé. Nagyon veszedelmes az ólomoxíddal megmentett ecetesedni készülő bor valamint a palacktisztogatás után visszamaradt serétre ráhúzott bor, az ólommal kiöntött malomkövek készítette

* Ellenőrzés: híg tiszta ecet (4°/o-os) félórai forralás után se oldjon ki a cserépedényből ólmot. A forralás után töltsünk meg az ecet-oldattal két tiszta poharat, s az egyikbe cseppentsünk keserűsó oldatot vagy keserűvizet, mitől tejfehér felhő, esetleg üledék képződik ólom jelenléte esetén, míg a másik pohárba öntsünk 3—4 ujjnyira parádi vizet, ha ólom van benne azonnal megbámul vagy megfeketedik.

Vámossy dr. : A mérgezésekről.

3