Siklósy Károly dr.: A vizgyógymód. Utasitás a leggyakrabban előforduló betegségeknek gyógyitására. A szenvedők használatára (Pest, 1859)

I. Rész. Táplálkozás. Tápszerek. Életrend - B) Tápszerek

25

bennmaradására vagy kitakarodására befolyással vannak; röviden azokkal a körülményekkel, melyek a testet’egészségben fentart- ják, vagy ha beteggé lön, előbbi épségét visz- szaadják.

B) Tápszerek.

Mielőtt a testben valamely anyag a maga helyét elfoglalhatná, megszilárdulhatna, előbb vérré kell változnia. A vér hát az első mire tekintettel kell lenni, hogy elegendő tápszert és élenyt kapjon, hogy aztán a testet ö is rendesen táplálhassa. Tápszereknek nevezzük azokat az állati, növényi és ásványi terményeket, melyek azokat az anyagokat tartalmazzák melyekből testünk alkotva van. Ezen tápszerek : tojásfehér, zsir, és a melyekből zsír lesz (czu- kor, keményitö), konyhasó, mész és szikenyes sók, vas és víz. A tápszerek egy része arra való, hogy belőle a hús, az izmok képződjenek, a másik hogy elégése által meleget s kövérséget szolgáltasson a testnek. — Az elsők hus- képzö tápanyagok, ez utóbbiakat zsirképzö és lélegzési szereknek lehet nevezni.

Husképzök: az állati és növényi tojásfehér, melyek közül az első), a vérben, a husned-