Rácz Sámuel: A' borbélyi tanításoknak második darabja a' törvényes orvosi tudományról, és az orvosi politziáról (Pest, 1794)

Második rész. Az orvosi politziáról - Elsö szakasz. Az igazgató székhez tartozó esetekről

Az éhfégnek eleit lehet venni közönféges tár-házakkal.

Az ártalmas eledeleknek el-adáfát megkell tiltani, és erre a’ tzélra okos vigyázó rendellefsen.

* A’ meg-ölendő állatok egéfségefek és frífsek legyenek. A’ beteg marhák le ne vá~ gattafsanak; a’ meg-döglött marháknak húfa el ne árúltafsék; a’ már rothadásban lévő büdös hús el ne adattafsék; a’ döglött büdös halak ne árúítafsanak. (

A1 gabona, a’ lifzt, a’ lentse , a’ borfó, a’ bab, és a’ több e’ féle eledel éretlen, pe- néfzes, rothadtt, büdös, ésüfzögös ne légyen.

A’ kerti vetemények tifzták légyenek ; a’ férgektől meg - tsunyíttatott, meg-romlott, avagy mérges füvekkel elegyedett kerti vetemények ártalmafok.

A’ nyári gyümőltsek jól meg-értek légyenek.

A’ gomba-árulás meg-tíltafsék, és tsak azokat a’ gombákat kell árúitatni, a’ mellye- ket a’ túdós Váfár-Infpector jóknak lenni talál.

Az eledelek jól kéfzíttefsenek , és rézedényben, ón-edényben, avagy rofzfz tifztá- talan tzínnel bé-vonatott efzközökben ne tar- tafsanak, mellyről HALLER elegendő tapafz- taláfokat öfzve-fzedett.

3. Az italnak ártalma fok-féle.

A' közönféges kút-víz tifzta , és fris légyen, mellyet az Orvos meg-vizsgáljon.

A’ rothadtt levegővel , avagy férgekkel meg-tőlt, avagy ón-tsatornán folyó-víz kárt téfzen. L