Hőgyes Endre dr.: Emlékkönyv a Budapesti Királyi Magyar Tudomány Egyetem Orvosi Karának multjáról és jelenéről (Budapest, 1896)
Harmadik könyv. A budapesti kir. magy. tud. egyetem orvosi kara a milleniumkor 1895/6-ban - Második fejezet. A budapesti k. m. tud. egyetem orvoskari tanszékeinek intézetei és klinikái 1895/6-ban
GAZDASÁGI HIVATAL. 595 Ezen konyhában az összes klinikákon ápolt betegek és ezek ápolói, valamint a cseléd-személyzet részére naponta körülbelül 4oo—45o személyre eszközöltetik a főzés. Az élelmezési költségekre 1895. év folyamán kiadott 65,343 frt 74 krt az egész évben előfordult 149.077 ápolási napra felosztva, egy klinikai beteg egy napi teljes élelmezése közei 44 krba került. A harmadik földszintes helyiségben van 2 drb Cornval-féle gőzkazán, 4 légköri nyomásra 2—2 tüzelő csővel egyenkint 3572 □ ctmr tüzelő felülettel és egy drb 5'31 méter hosszú és 85 cm. átmérőjű göz-gyüjtö kazán. E mellett van 1 drb 12 lóerejü talapzatos gép Riedl-féle vezénymüvel és szabályozóval. Innen egy folyosó vezet a negyedik helyiségbe, az egy és félemeletes mosóházba, mely a ruhanemüek kifözésére, öblögetésére, sulykolására és kifacsarására gőzerővel hajtott készülékekkel van fölszerelve s ugyanezen helyiségből a nedves ruhák szintén a gőzerővel hajtott felhúzó gép által a padlásra szállíttatnak ; ugyanitt van a gőzerővel hajtható 2 drb önműködő mángorló és ennek szomszédságában a gözhevítéssel ellátott vasszekrény, mely egyszerre 100 dro lepedő szárítására van berendezve; a száradás 20 percznyi időt vesz igénybe. A pinczében van egy fertőtlenítő vasszekrény kettős fallal és gőzzel hevített csövekkel, melyben a fertőzött ágy- és ruhanemüek gőzben fertötle- níttetnek. A félemeleten van az egyetemi fögépész 2 szoba és konyhából álló lakása és ettől jobbra a főző- és mosókonyhában alkalmazott cselédség háló helyisége. 38*
